טיפים והמלצות

 Ocklynge Manor הוא בד אנד ברקפסט עטור שבחים ששוכן בעיירת החוף איסטבורן שליד ברייטון. בעבר שימש המקום כמנזר, והמבנה הנוכחי, המוקף חומה, עומד על תילו כבר 300 שנה ונחשב לאחד הבתים העתיקים ביותר בעיירה. סביב הבית גן גדול מרהיב ביופיו שפתוח גם לקהל הרחב. במקום יש שלושה חדרי שינה מרווחים, אלגנטיים ונעימים, עם חדר רחצה פרטי. ארוחת הבוקר נהדרת ואת הלחמים הטריים והריבות מכינה בעלת הבית. המקום מהווה בסיס מצוין לטיול בחופים ואתרי התיירות של אזור איסט סאסקס, ובקרבת מקום יש מסלולי הליכה רבים.

The Old Bank Hotel הוא מלון בוטיק משופץ ומטופח (ארבעה כוכבים), ועם זאת קטן ואינטימי. הוא שוכן במיקום מצוין במרכז העיר אוקספורד בבריטניה, כך שהאתרים העיקריים הם במרחק הליכה. מתחתיו יש מסעדה נחמדה. 

 העיירה השלווה סטרטפורד אפון אבון ששוכנת בקצה הצפוני של גבעות קוטסוולד נודעה בעיקר כעיר בה נולד וויליאם שייקספיר ובה שב להתגורר בערוב ימיו. גדודים רבים של תיירים צובאים על העיירה בניסיון להתחקות אחר תחנות בחייו של שייקספיר, ובהתאם נפתחו בה עשרות בתי הארחה ומלונות קטנים. Ambleside Guest House הוא בד אנד ברקפסט מוצלח שמספק כל מה שצריך כשבאים ללילה באזור: מיקום מצוין בסמוך לפארק שליו ובמרחק דקות הליכה ספורות ממרכז העיירה ומתיאטרון שייקספיר הלאומי, חנייה חופשית, אינטרנט בחינם, ארוחת בוקר טעימה ומשביעה ושבעה חדרים נקיים ונעימים, לחמישה מהם שירותים ואמבטיה פרטיים ולשניים נוספים חדר רחצה משותף. מה שמבדיל את מקומות ממקומות לינה אחרים הוא המארחים, פיטר ורות, שניהם לבביים, שמחים לעזור ומלאים בעצות וטיפים לאטרקציות, פינות חמד ומסעדות באזור.

 מי שמחפש סטייל אמיתי, רוצה להרגיש כמו בן אצולה ויכול להרשות לעצמו, כדאי לו להתארח לפחות לילה אחד ב-Lords of the Manor. המלון שוכן באפר סלוטר, אחד הכפרים הציוריים ביותר באזור הקוטסוולדס, בבית אבן יפהפה מהמאה ה-17. בשטח האחוזה העצום יש גבעות וכרי מרעה ירוקים, גנים נפלאים ואגם. על כל אלה ניתן להשקיף מן החדרים האלגנטיים אשר נבדלים ביניהם בעיצוב ובגודל, אבל כוללים כולם פינוקים כמו טלוויזיה עם מסך שטוח, די.וי.די ותמרוקים של ל'אוקסיטן. במלון יש מסעדת גורמה משובחת שאף זכתה בכוכב מישלן. בנוסף לארוחות בוקר, צהריים וערב נהדרות, ניתן ליהנות בשעות אחר הצהריים (בתוספת תשלום) מתה של מנחה שמלווה בביסקוויטים, סקונס וכריכים.
 

The Best Western Linton Lodge Hotel הוא מלון שלושה כוכבים באוקספורד, בריטניה, עם מקלחת ושירותים צמודים, טלוויזיה, טלפון, חניה חינם ועוד.

 Rainworth Guest House הוא בית הארחה מקסים שנותן מענה מצוין למי שרוצה להתגורר בקרבת טירת ווינדזור ולגולנד, ובמרחק נסיעה קצרה מלונדון, ויחד עם זאת ליהנות משקט ופרטיות ולהישאר רחוק מהמולת העיר. הבית היפה מוקף גנים ומספק את כל השלווה שאפשר לחשוב עליה אחרי יום עמוס בטיולים. פנים הבית מזמין לא פחות – החדרים יפים, נקיים וגדולים ולכולם חדר רחצה פרטי מרווח במיוחד. קבלת הפנים שהאורחים זוכים לה מבעלי הבית ומכלבם, מר דארסי, לבבית במיוחד, וארוחות הבוקר מצוינות.

מסעדת One Paston Place היא מסעדה צרפתית טובה השוכנת על חוף הים של עיר הקיט ברייטון (Brighton), מחוז ססקס בבריטניה.

The Waterside Inn הוא מקום יפהפה על גדות התמזה בברקשייר, בריטניה. שף מישל רו מגיש אוכל אנין, המחירים בשמים.

Hotel du Vin and Bistro היא מסעדה טובה במחוז קנט בבריטניה, מתמחה בבשרים, מחירים מתונים. סניפים נוספים בווינצ'סטר וברייטון.

Le Champignon Sauvage היא מסעדה צרפתית טובה השוכנת במחוז גלוסטרשייר בבריטניה.

11 קילומטר מדרום לאוקספורד בבריטניה שוכן המלון-מסעדה של שף העל ריימונד בלאן, La Manoir Aux Quat Saisons. המסעדה נחשבת לאחת מעשר המסעדות הטובות באירופה. המבנה יפהפה, החדרים מדהימים, הנוף מקסים והאוכל נפלא. המחירים גבוהים מאוד (ארוחות הצהריים הן פחות יקרות). מחיר ארוחה עסקית (בימי חול): החל מ-35 לירות שטרלינג. בערב ובסופי שבוע: 100-80 לירות שטרלינג לסועד. חוויה טוטאלית. בבית המלון מתקיימים גם קורסי בישול.

Chiang Mai Kitchen היא מסעדה תאילנדית ששוכנת בסמטה בפינת היי סטריט, אחד הרחובות הראשיים באוקספורד, בריטניה. האוכל טעים מאוד, ויש גם תפריט צמחוני וטבעוני.