טיפים והמלצות

 מהנמל של אמאלפי אפשר לצאת לשיט ברחפת או ביאכטה פרטית לאורף רצועת חוף אמאלפי. השיט עובר בפוזיאטנו, סורנטו, ראבלו, סלרנו ומסתיים בנפולי. 

 לא כדאי לנסוע במכונית בתוך נפולי. התנוכה צפופה ולנהגים חוקים משלהם. בנוסף, חשוב לדעת שמכוניות רבות נגנבות בעיר. 

מתוך שיחות עם איטלקים הבנתי כי העיר בארי (Bari) בחבל פוליה שבדרום איטליה הפכה למוקד פשיעה מקומי וכי כדאי להימנע מלהסתובב בשוק או בסמטאות העיר העתיקה.

חודש אוקטובר מומלץ לטיול בחבל פוליה שבדרום איטליה מכל הבחינות. מחירי הלינה נמוכים בחמישים אחוז לפחות, תנועת תיירים כמעט לא קיימת, האתרים עדיין פתוחים לציבור והחשיכה יורדת בסביבות שבע.

בתיאטרון סן קרלו, בית האופרה הגדול והמפורסם של נאפולי, מתקיימים מופעי אופרה נפוליטנית מסורתית, מופעי בלט ומוסיקה וקונצרטים. חלק מהמופעים מותאמים גם לקהל צעיר. יש להזמין כרטיסים מראש.

 מפסגת הר הגעש וזוב נשקפים נופים מרשימים של תהומות אפופי עשן ומפרץ נפולי. אפשר לעלות לפסגה ברכבל, באוטובוס או  ברגל בליווי מדריך. 

 למבקרים באי קאפרי מומלץ לעלות ברכבל הכסאות אל מונטה סולארו (הר השמש), שמפסגתו נשקפות תצפיות מרהיבות על הסביבה. 

האי קאפרי, גן עדן המוקף במי טורקיז, צף לו כמו יהלום על פני המים. מהעיר סורנטו, שבה נפשנו בדרום איטליה, לקחנו מעבורת ליום כיף באי קאפרי. עוגנים בנמל הראשי של האי: מרינה גראנדה כשמעליה נשקפים מגוון בתיה הצבעוניים של העיר קאפרי. עולים ברכבת הנוסעת בדרך החצובה בהר עד למרכז העיר לפיאצה המרכזית. שוטטות קצרה בחום הרב ואנו מגיעים למנוחה קלה בגני אוגוסטוס, גנים המציעים תצפיות נפלאות על צוקי החוף. לרגלי הגן נגלתה לעיננו דרך רגלית, ציורית במיוחד מפותלת ותלולה הנקראת : Via Krupp ואשר מובילה למרינה פיקולה – המקום הטוב ביותר לשחייה באי. החום הרב והרצון העז לטבילה במי הטורקיז לא הותירו בנו ספקות, יורדים בדרך הציורית והתלולה לחוף המזמין. החוף ציורי במיוחד. מרינה פיקולה נחשבת לאתר רחצה הפופולרי ביותר בקפרי. כאן יכולים לשבת במסעדות משובחות, להתרחץ ולשחות לפני או אחרי ארוחת הצהריים. הנוף הנפלא נשקף מכל פינה במסעדה ומזמין לטבילת התרעננות. ולאחריה עוד כוסות ממשקה הסנגריה אל מול הנוף… וכך מעבירים בכיף את היום הנפלא בחוף הרחצה הציורי "מרינה פיקולה" וחוזרים במעבורת האחרונה היוצאת לסורנטו.

ביולי 2004 יצאנו לטיול שתי משפחות (11 יום) לדרום איטליה. סורנטו, אמלאפי, פוזיטנו, הר הווזוב. המשכנו דרומה לכיוון האי סיציליה. עצרנו ללינה בדרך בעיירה טרופאה (TROPEA), שעליה ידענו מעט מאוד ואפילו חשבנו לדלג.
ברצוני לעניין את הקוראים על המקום המהמם שאליו נקלענו בדרך ושהפך מיד לתגלית הטיול.
העיירה טרופאה שוכנת כ – 400 ק"מ דרומה מהעיירה סורנטו במחוז קלבריה שבדרום איטליה. מעטים מגיעים אליה או נופשים בה מאחר והיא נמצא בצד הדרך המהירה המחברת בין סורנטו לנקודה הדרומית ביותר במגף, ורובם ממהרים להגיע ולקחת מעבורת לאי סיציליה. טרופאה היא אחת העיירות הציוריות ביותר בחופי קלאבריה ונשקף ממנה נוף נהדר של הים והחוף. זוהי עיירה פיצפונת הממוקמת על מצוק. העיר העתיקה תלויה על הצוק מול סלע גדול שהיה בעבר אי. בראש הסלע ניצבת "סנטה מריה דל'איזולה", שהיתה בימי הביניים מקום תפילה בנדקטיני. 
העיירה מלאה בחנויות במסעדות ובבתי קפה. בסוף רחובה הראשי מגיעים למעקה מתכת המסמן את סיומו של הרחוב.
כל שנותר הוא להביט מהמצוק שעליו הלכנו לעבר חוף הים הניגלה תחתנו. המראה עוצר נשימה. מתחת לעיירה משתרעים חופי רחצה יפים ומסעדות. לחוף הים של טרופאה מראה בתולי ומיוחד – צבע המים טורקיז עד מאוד.
אז זיכרו – אין לפספס ואפילו אסור לעבור בדרך דרומה מבלי לבלות ללון ולהנות במקום המקסים הזה – TROPEA. 

(צילום: מטי בכר)

החלטנו לשים פעמינו אל דרומה המופלא של איטליה. יותר מכל נחרטה בזיכרוננו ובנפשנו לעד העיירה פוזיטאנו (Positano). פוזיטאנו, על בתיה היפים והצבעוניים, הבנויים על מצוקים הצונחים אל הים העמוק והאינסופי, היא עיירה נעימה ומענגת- סמטאות צרות וגרמי מדרגות המובילים אל חופי שלווה ורוגע צלולים, קטנים ומבודדים, שהטמפרטורה בהם אידיאלית, מסעדות מקומיות עם אוכל מושלם ושבילי הליכה תלולים שמהם ניבטים נופים נהדרים. פוזיטאנו היא גן עדן לשוהים בה, ולזוג מאוהב- הזדמנות מצוינת לנצור את אהבתם הגדולה והייחודית. על מרפסת קסומה בחדר בפוזיטאנו הצעתי לאשתי היקרה והאהובה מכל להיות עמי לעד.

 מסעדה ביתית עם מאכלי ים ודגים מצוינים.פיצות מצוינות. אוירה ושירות מעולה.

מסעדת Casino del Diavolo שוכנת בין עצי זית בדרך המוליכה ממטרה אל בורגו לה מרטלה בדרום איטליה. במסעדה ארבעים סוגי אנטיפסטי: גבינות, ירקות מוחמצים וטבולים בשמן זית, בצלצלי פרא ועוד. למנה ראשונה יש מבחר פסטות טריות – כדאי לטעום את המנה עם הקטניות (legume) ואת מנת צ'ימה די ראפה (cima di rapa), שתיהן אופייניות לאזור. למנה שנייה מומלץ להזמין טלה בעשבי תיבול (agnello condito con erbe). 

בעיירת הדייגים הציורית מרינה דל קנטונה (Marina del Cantone), השוכנת במפרץ מקסים שבחוף אמלפי בדרום איטליה, נמצאת מסעדת Taverna del Capitano המתמחה במאכלי ים ובבשר. המסעדה, שזכתה לשני כוכבים במדריך מישלן, היא פנינה אמיתית עם מנות יצירתיות בהגשה ייחודית. חוויה גסטרונומית של ממש. 

במסעדת Osteria di Salvatore Cucco שבגראבינה בדרום איטליה אפשר למצוא מטבח מסורתי נפלא של האזור ואווירה כפרית חמה. מגישים כאן פסטה ברוטב אספרגוס (orcchiette con asparagi), בשר טלה מבושל או על הגריל, מבחר גבינות ויינות מקומיים טובים. 

מומלץ מאוד לאכול במסעדת ל'אנטיקה (Ristorante L'Antica Trattoria) בסורנטו שבאיטליה, בניהולו של אלדו דוריה, שהיא מסעדה נפוליטנית אמיתית כבר 84 שנה.

רבים מחשיבים את המסעדה הביתית De Gemma, המתמחה במאכלי ים, כטובה ביותר בדרך החוף של אמלפי באיטליה. מנות מומלצות: אנטיפסטי של מאכלי ים (antipasto di mare), סלט פירות ים חם (insalata di mare calda), פטוצ'יני ברוטב של בשר ובצל (fettucine alla Genovese), ספגטי עם פירות ים (spaghetti au frutti di mare), תבשיל קלמארי (calamari in cassuola), ואל תוותרו על מנת הקינוח המופלאה – חצילים ברוטב שוקולד.