טיפים והמלצות

מטבעות זהב עותמאניים מהמאות ה-19 והעשרים נמכרים בחנויות הזהב ובבזאר הגדול. המטבעות קשורים בסרט ורוד או תכול,  ונהוג להביאם, כסגולה למזל, לתינוק שאך נולד.

המסגד הכחול אמנם יפהפה, אך הביקור בו יקר למדי, והכניסה אליו אסורה בעת התפילה. שני מסגדים מומלצים, שאפשר לבקר בהם בזמן התפילה, ובחינם: איופ וסולימאניה.

נהגי מוניות וחלק מהסוחרים, בעיקר בבזארים, ישמחו לקבל תשלום גם בדולרים או באירו.

השנה החלטנו לנפוש בתורכיה, אם כי לא בדרך המקובלת: שכרנו רכב והכנו לעצמנו תוכנית הכוללת דילוגים בין אזורים שונים של המדינה. ביקרנו באיסטנבול ובסביבתה, בקפדוקיה ובאזור אנטליה, ונהנינו מאוד. 

אחת הסיבות שביקשנו לנפוש בתורכיה (מעבר לרב-גוניות הנופית שבה) היתה המחיר הזול של הנופש. אך מהר מאוד הסתבר לנו כי בגלל יחס ההמרה השלילי בין הלירה התורכית לשקל הישראלי – לירה תורכית אחת שווה כמעט ארבעה שקלים – כמעט כל דבר בתורכיה יקר יותר ממחירו בישראל. בדקנו עשרות מוצרים בתחומי המזון, הדלק, השכרת רכב, ביגוד, כניסה לאתרים, אטרקציות ועוד, ובכולם המחיר בישראל זול יותר. יוצא הדופן היחיד היה מחיר הלינה. יש לציין כי אפילו בהשוואה בין תורכיה למערב אירופה, בחלק מהמוצרים אירופה נהנית ממחיר זול יותר. כך למשל, השכרת רכב ודלק. 

יתכן שהתייר המבקש לקנות עסקה הכוללת הכול (מה שמכונה "דיל"), יוכל ליהנות ממחירים זולים יחסית, אם כי נודע לי מסוכן הנסיעות שיש דילים זולים יותר מאלו לתורכיה. אולם ברגע שהנוסע מבקש להיפרד מהחבילה ולבנות את הטיול בעצמו, המחירים עולים מאוד, ויש לקחת זאת בחשבון. על כן הבהרה זו מיועדת בעיקר לנוסע העצמאי: הנופש בתורכיה אינו מה שהיה פעם.

כדאי מאוד להיכנס לחמאם שנמצא ליד השוק המקורה,בניין משנת 1584 עם אווירה אותנטית לא יקר בכלל כ 120 ש"ח לשעה וחצי כולל עיסוי מתורכי.
החמאם נמצא צמוד לתחנה הרכבת של השוק המקורה.
כמו כן מומלץ מאוד לא להקדיש יותר משעה וחצי גג לשוק המקורה ולבקר בשוק המצרי שצמוד אליו ובשוק התבלינים,שני השווקים הללו מאוד יפים, אומנם הם נמצאים ברחוב אך יש בהם אווירה מקומית מאוד, מחירים זולים ושפע מוצרים רב יותר מאשר יש בשוק המקורה.
אם כבר שמעתם בעצתי אל תפספסו את הקוקרץ המפורסם באמצא השוק המצרי, קוקרץ זהו מאכל רחוב מובהק בתורכיה, מעיים מגולגלים בגריל חוויה שניתן לחוות במלוא עוצמתה רק באצמע השוק שהמון תורכים סובבים אותך.

Reina ו-Sortie הם שני דיסקוטקים, האחד ליד השני, הבנויים כל אחד על דק ענק על גדות הבוספורוס ב-Ortakoy שבאיסטנבול. כל מתחם מאכלס בתוכו כ- 1000 איש כאשר מסביבו כחמש מסעדות שונות המשקיפות על הבר הענק ורחבת הריקודים.

מסעדת בייתי (Beyti) שבאזור פלוריה, ליד שדה התעופה, היא מסעדה יקרה יותר, מרווחת ומעוצבת בסגנון מזרחי. מוגשות בה מגוון מנות מקומיות, החל משיש קבאב, צלעות כבש או קופתה, וכלה במנת החצילים המעולה אימאם באיילדי. לקינוח מומלץ להזמין כנאפה.

מסעדת Sunset היא בר-מסעדה בשכונת היוקרה ULUS באיסטנבול. בקיץ סועדים בגינה מדהימה על גבעה מעל הבוספורוס. זוהי מסעדה בסגנון פיוז'ן הכוללת גם בר סושי וכן מספר מנות תורכיות מקום מאוד עכשווי המארח את האליטה התורכית.

Poseidon היא מסעדת דגים ופירות ים, הנמצאת על גדות הבוספורוס בפינת חמד של שכונת היוקרה בבק (Bebek) שבאיסטנבול, תורכיה.

מסעדת Beyti היא "מוסד" קולינרי ותיק, אשר סעדו בו כל גדולי העולם. מדובר במסעדת בשרים עשירה, הממוקמת בוילה מפוארת עם חדרים מעוצבים בפאר עותמני, לא רחוק משדה התעופה.

מסעדת 360 מציעה אוכל קונטיננטלי עם כמה מנות תורכיות. נמצאת במדרחוב במרכז איסטנבול ליד כיכר TAXIM.