טיפים והמלצות

 חניון הלילה חוף הבונים לא מציע יותר מדי פינוקים, אבל יש לו יתרון אחד שלא יסולא בפז – מיקום. החניון מממוקם באחד החופים הכי יפים בארץ ומציע קרבה בלתי אמצעית לים. מלבד זאת יש במקום ברזיות, שירותים, מקלחות חוף, מזנון וסככות צל. בסופי שבוע המקום עמוס למדי.

על גג ביתו של יקיר גרשון, צלם מעין הוד, יש שתי יחידות אירוח מקסימות, לכל אחת מהן מרפסת נהדרת שצופה לחורשות זיתים ולמפרץ עתלית. החדרים נחמדים, עם מטבחון מצוייד וג'קוזי, אם כי ניתן היה להקפיד קצת יותר על הניקיון ולדאוג לתחזוקה הולמת, כמו החלפת וילון האמבטיה הקרוע. על החסרונות הקטנים מחפה, כאמור, המרפסת, ובעיקר בריכת השחייה הגדולה שצופה גם היא לנוף ולידה יש עץ חרוב גדול שאפשר ליהנות מצילו. אפשר לבלות שעות ארוכות ברחצה בבריכה ובבהייה בנוף מן המרפסת, וזה בדיוק מה שצריך כשיוצאים לחופשה. ארוחת הבוקר, שלא כלולה במחיר, מצויינת. לא כדאי להחמיץ טיול רגלי בכפר האמנים עין הוד, שהוא פינת חמד אמיתית.

ביקור בכפר האמנים היחודי והיחיד בארץ, סמטאות קסומות, סדנאות יצירה להתנסות אישית בכל תחומי היצירה, קרמיקה, תכשיטנות, עיצוב, צילום, גלריות ומוזיאונים לאמנות ושלל חפצי נוי ואומנויות,  מוזיאון ינקו דאדא, מוזיאון ניסכו למוסיקה מכנית, בית גרטרוד קראוס להיסטוריה וקונצרטים, אמפי תיאטרון, מסעדות , בתי קפה, חנויות עיצוב וריהוט עתיק, פינות חמד לפיקניקים, חדרי אירוח כפרי, סיורים מודרכים משולבים בביקורים בסדנאות האמנים, סיורים תיאטרלים, קונצרטים, תערוכות מתחלפות

בריכות הדגים של מעיין צבי, שמציעות ארוחות חינם לבעלי כנף, מושכות אליהן גם את אלה שאוהבים לצפות במעופפים. העונה החמה לתצפית עופות היא אמנם החורף, אבל גם בקיץ מגיעות לא מעט אנפות לילה, שפעילות גם ביום, לבניות קטנות ועוד. מסלול שמשלב תצפית עופות וחוף ים עובר לאורך בריכות הדגים של מעיין צבי ולאורך הביצות של נחל דליה (הדיפלה) עד לחוף. בים אפשר לראות שחפיות ים, שדוגרות באי היונים שמול חוף מעגן מיכאל.

 מסעדת פיצ'וטו היא אחת המסעדות הוותיקות בזכרון. לא במקרה מצליחה המסעדה לשרוד שנים רבות. ראשית, המיקום. המסעדה שוכנת במיקום רומנטי במיוחד, בבית אבן משוחזר מהמאה ה-19 במדרחוב המייסדים הציורי. בקיץ נעים במיוחד לשבת בחצר המקסימה שמוקפת בצמחי תבלין. שנית, האוכל. התפריט הוא צרפתי-ים תיכוני, והאורחים נהנים ממנות כמו אוסובוקו טלה, רביולי עיזים בחמאת מרווה, קלמארי צרוב במילוי אורז, שרימפס, עגבניות ואורגנו, או שוק אווז קונפי ביין אדום. המחירים לא זולים אבל האוכל משובח והשירות אדיב.

 חגגנו במסעדה אירוע משפחתי.
אוכל טעים, עדין ועשיר. שירות נפלא. לא רצינו להפרד. נחזור לשם בקרוב עם חברים.
ממליצה בחום.

 המושב המנומנם אביאל, הסמוך לבנימינה, מציע נופים כפריים ופנינה קולינרית אחת – המזווה של ג'ייקוב. המקום הוא מעדנייה- מסעדה, בו אפשר ליהנות מארוחות בוקר נהדרות ובראנצ'ים, וגם לרכוש מעדנים שהבעלים, ג'ייקוב שגיב, מכין במו ידיו, כמו ריבות וממרחים מצוינים על טהרת הגידולים האורגניים בגינה של שגיב. ארוחות הבראנץ' לא שגרתיות וכוללות לחמים מקמח מלא, מטבלים תוצרת בית, זיתים אורגניים, ריבות ביתיות, סלטים מיוחדים, פלטת גבינות עזים אורגניות וגם מנה חמה שמשתנה מדי יום. אפשר לאכול גם ארוחת צהריים, שכוללת מנות צמחוניות כמו המבורגר מקטניות ומנות בשריות כמו פשטידת רועים, ביף בורגיניון ומוסקה בלקנית. יש גם ארוחת תה אנגלית עם סקונס, ריבה, מאפינס, כריכונים וכמובן – קנקן תה אנגלי. הקינוחים נהדרים גם הם וכוללים, בין היתר, קרמבל פירות עם קצפת וקינמון, טארט טאטין וגלידות שמנת תוצרת בית. הישיבה בגינה היפה תורמת להנאה.

 במושבה בנימינה נמצא ביסטרו גאיה, שמציע תפריט מגוון שמתבסס על מנות מהמטבח הצרפתי עם השפעות ים תיכוניות. העיצוב חמים, עם הרבה עץ ופרחים על השולחנות. האוכל מצוין, ובתפריט אפשר למצוא, בין היתר, כיסוני סלק במילוי גבינת סנט מור, קרפצ'יו סינטה, רביולי כבד אווז ונקניקיות תוצרת בית בליווי שוקרוט. על אף האווירה הרומנטית, המקום ידידותי מאוד למשפחות, וכולל תפריט מוזל למשפחות בשעות הערב המוקדמות ותפריט ילדים שכולל מנות ילדים קלאסיות כמו שניצל ופסטה ברוטב עגבניות, לצד מנות לילדים מתוחכמים יותר כמו סינטה או שרימפס בשמנת. המחירים יקרים.

 בגני הנדיב נמצא סניף של מסעדת הבשרים המפורסמת מראש פינה. גם כאן, התפריט מיועד לקרניבורים וכולל סטייקים ענקיים (אנטריקוט, סירליון, פילה, טי-בון, פורטר האוס ועוד) לצד צלעות, המבורגרים, קבבים וגם מנות עוד ודגים. הבקר המשובח מגיע מרמת הגולן ועובר תהליך יישון. השירות אכפתי וקשוב, הנוף נהדר אך המחירים יקרים.

מסעדה נעימה שמתמחה במאכלים ביתיים עם דגש על בישול בריא. התפריט הכשר כולל מנות כמו מרק רגל בסגנון תימני, עיקריות כמו קציצות ברוטב עגבניות, סטייק פרגית בצ'ילי ושזיפים או פילה בורי ברוטב נענע ושום, ותוספות כמו מג'דרה, תפוחי אדמה וקינואה. המנות נדיבות והמחירים זולים. יש גם ארוחות בוקר שכוללות שקשוקה או לחוח עם ביצה, טחינה, סחוג, זיתים וסלט ירקות. גילי,הבעלים, הוא גם הסולן של להקת גאיה, והרקע המוזיקלי מוסיף לאווירה במקום. גילי מנגן לאורחים בגיטרה, עוד וחליל, בעוד שאיילת זוגתו אחראית על התבשילים הטעימים. האווירה ידידותית עד מאוד והקהל כולל הרב אורחים קבועים שחוזרים למקום שוב ושוב.