טיפים והמלצות

מלון וילה גליליי הוא מתחם אירוח יוקרתי הממוקם בצפת הציורית ומשקיף אל נופי הגליל המרהיבים ואל הר מירון ממערב והכנרת ממזרח.
המקום מציע חווית אירוח מושלמת הכוללת מלון בוטיק וספא מושקע ומקפד עד לפרטים הקטנים. בחצר בריכה גדולה הצופה אל נוף יפהפה, מיטות שיזוף ופינות ישיבה מרווחות ונעימות.
האווירה יוקרתית ומפנקת, החדרים מוקפדים ברמת העיצוב והאבזור שלהם, היחס  הינו חם ואישי, ומתחם הספא מפנק ומציע מגוון טיפולים מקצועיים לתחושת התחדשות, הרפייה ורוגע. בנוסף, ניתן ליהנות מסעדת גורמה ברמה גבוהה – הטעימה לחייך ונעימה לעין.
 

 הגושרים מלון בטבע הוא ככל הנראה המלון היפה ביותר בארץ. קשה להישאר אדיש למיקום  המנצח של המלון, בליבה של ארץ פלגי מים. השם מלון בטבע הוא לא סיסמה ריקה מתוכן אלא תיאור מדויק של המלון, שבשטחו זורמים פלגי מים ומפלים, וישנה אפילו שמורת טבע מקסימה, עמק הנהר הנעלם, שהטיול אליה יוצא ממש מפתח החדר. 

חדרי המלון שוכנים בכמה מבנים ומוקפים במדשאות ירוקות שבהן פזורים פסליו היפים של הפסל אריה אשכנזי, תושב הקיבוץ. החדרים נחלקים לכמה סוגים, וכולם נוחים ונעימים. באגף הקלאסי ובאגף הכפרי ישנם חדרים שמתאימים לזוגות ולמשפחות. החדרים באגף הקלאסי נמצאים במבנים בעלי ארבע קומות, וממרפסות החדרים נשקפים הנופים היפים של שמורת נחל קורן. תענוג גדול לשבת במרפסת החדר, מול הנוף הירוק, ולשמוע את הרחש של מפלי המים ואת ציוציהן של הדררות שמגיעות לביקור. חדרי האגף הכפרי פזורים במבנים חד קומתיים או דו קומתיים המעוצבים בסגנון ספרדי וכוללים יציאה לדשא. 

 למרות האוריינטציה המשפחתית של המלון, ניכר שחשבו בו גם על הזוגות שמגיעים להתארח. לאחרונה נפתח במלון אגף בוטיק שמיועד למבוגרים בלבד, שבו חדרים רומנטיים ואלגנטיים במיוחד, חדרי אמבטיה מעוצבים שכוללים גם מקלחון ופינוקים קטנים כמו חלוקי רחצה ונעלי בית. בסוויטות הבוטיק יש גם ג'קוזי באמבטיה וערסל במרפסת. אורחי סוויטות הבוטיק נהנים מכניסה חופשית לטרקלין האירוח שמציע עמדת אינטרנט, עיתונים, קפה וכיבוד קל. 

 
היתרון הגדול של מלון הגושרים טמון במגוון הרחב של הפעילויות שהוא מציע לאורחיו מבלי שהם נדרשים לצאת מפתח המלון (למרות שקשה שלא לצאת מהמלון כשבמרחק דקות נסיעה ספורות נמצאים אתרי טבע נפלאים כמו שמורת דן, שמורת נחל שניר, חורשת טל ועוד). הקאנטרי קלאב הצמוד כולל בריכת שחייה קייצית, בריכה מחוממת, סאונה וחדר כושר. בקיבוץ, מרחק דקות הליכה ספורות מהמלון, נמצאת פינת חי מקסימה שהכניסה אליה פתוחה לאורחי המלון ללא תשלום. וגולת הכותרת היא שמורת עמק הנהר הנעלם, שמורת טבע מקסימה שבתנו בת החמש בחרה להעניק לה את הכינוי "עמק הפיות הקסום", בשל סבך הצמחייה הצפוף, שכולל שבטבטים, קנים ועצי תאנה עתיקים; פלגי המים (שלעיתים רואים אותם ולעיתים הם מסתתרים ושומעים רק את פכפוך מימיהם), גשרוני העץ והשפיריות הרבות שמתעופפות ברחבי השמורה. הטיול בשמורה פתוח רק לאורחי המלון וניתן לעשות אותו באופן עצמאי או להצטרף לסיור המודרך שמתקיים בכל שבת בבוקר, מיד אחרי הסיור שמעביר הפסל אריה אשכנזי בגן הפסלים שיצר. אם לא די לכם באלה ניתן להצטרף גם לשייט קיאקים בקיאקי הגושרים, שיוצא מחניון מעיין ברוך, מרחק דקה נסיעה מהמלון. אורחי המלון מקבלים הנחה משמעותית בשייט. 
 

האוכל, שעבור רבים מאיתנו מהווה תנאי הכרחי לחופשה מוצלחת, מצוין. המזנונים, הן בארוחת הבוקר והן בארוחת הערב, מציעים מגוון מסחרר. ההיצע בארוחת הבוקר כולל מגוון עצום של סלטים, גבינות, מאפים, פשטידות, ביצים מסוגים שונים (כולל כמה סוגים של שקשוקה), פנקייקס, דגני בוקר, יוגורטים ופירות, וגם מיץ תפוזים שנסחט במקום. בארוחת הערב יש כמה סוגי מרקים (שמוגשים עם כל תוספת אפשרית), ומגוון רחב במיוחד של סלטים, מנות ראשונות, בשרים, דגים ותוספות, ובר של קינוחים מתוקים שרבים מהם מצליחים להתעלות על מגבלות הכשרות. אחרי ארוחת הערב, כשהבטן מלאה, אל תמהרו לחדר. צאו לטיול ערב במרחבים הפתוחים של המלון, בין פלגי המים וליד מפל המים היפה שמואר בשעות הערב בתאורה מיוחדת, ותיהנו מסיום הולם ורגוע ליום גדוש בפעילות. 

 נפשנו במלון בכפר בלום לסופ"ש, בעלי הילד ואני- אחת החופשות המענגות: המלון ממוקם בשטח ירוק עצום, הנוף מדהים והשקט והשלווה יוצרים אווירה קסומה. המיקום הוא בקרבת אטרקציות ומסלולים. האוכל טעים, החדרים יפים, מרווחים ונקיים ולא נשכח את הספא העצום והמפנק שפתוח לכל אורח-אירוח מרגיע ומפנק מאוד.

 בחניון צל, מדשאות, מקלחות חמות כל היום והכי חשוב – נקי נקי!
הצוות מקסים ומחיר יחסית לא יקר
מומלץ למי שרוצה לטייל באזור
מתאים למשפחות ׳ יש הקפדה על רעש מכיוון ואי אפשר מוזיקה אז אין מצב לחבורות קריוקי.
יש אפשרות להשכיר מזרנים ויש פינת חי עם פוני ועליזים
500 מטר הליכה ויש חוף מקסים לנחל.
השארנו את האוהל ויצאנו לטייל.
המקום מאובטח ביום ובלילה ונוכחות הצוות האדיב ניכרת

חזרתי אני ואישתי אתמול ממלון פסטורל -המקום נעים, השירות מקסים, המתקנים מרווחים והאוכל ממש אחלה. הספא זו חוויה שכל אחד צריך לחוות,האווירה הרוגע ..בדיוק מה שציפינו!
אגב, הבריכה פתוחה רק בחודשי הקיץ!

 לתמי ועדי שוורץ, שהם דור חמישי ושישי למייסדי המושבה, יש שני בתי אבן פשוטים ויפים שמציעים אירוח בטעם של פעם. הבתים ממוקמים בהרחבה ג' ונשקף מהם נוף יפה של הגולן והחרמון. בצימרים יש ג'קוזי זוגי, טלוויזיה עם מסך אל.סי.די, די.וי.די, מטבח מאובזר, קמין ואינטרנט אלחוטי. האורחים נהנים מסלסלת פירות ומטעי המשפחה ושמן זית מתוצרת בית. האירוח במקום מתאים במיוחד למשפחות שמתעניינות בתיירות חקלאית, ובתיאום מראש עדי ישמח לקחת אתכם לסיור בטרקטור רתום לעגלה במטעים של המשפחה, בהם גדלים משמשים, נקטרינות, אפרסקים, שזיפים, אגסים ותפוחים. מהמקום גם אפשר לצאת לסיורי ג'יפים ולטיולים ברכבי תומקאר. הצימרים נגישים לכיסאות גלגלים.

 מי שמגיע לאיזור אצבע הגליל/קרית שמונה- מוזמן להכנס למוזיאון הקטן והמקסים הזה, המציג כלים פרהיסטורים שנאספו בקיבוץ מעין ברוך שבעמק החולה על ידי אמנון אסף. בין הפריטים כ 8,000 אבני יד מלפני 20,0000 שנה, שלד של אישה וכלב שנקברו יחדיו, זהו הכלב הקדום ביותר שנמצא בעולם!
שעות פתיחה:
שני-ראשון – 12:00-9:00

 בספא המפואר (2 קומות)שבמלון פסטורל בכפר בלום עשינו שני טיפולים מדהימים- מטפלים מצויינים ואווירה רגועה ורומנטית. לקחנו גם חדר שהיה מרווח, נעים והנוף עוצר נשימה. נחזור בהקדם!

בצפת נמצא בית הכנסת אבוהב, מגדולי החכמים בספרד. אחד הגבאים, שלמה חדד שמו, שימש שנים עיתונאי וגם פייטן וחזן, לכן התחברתי דווקא לבית הכנסת הזה. במקום קיים ספר תורה שאת כתיבתו מייחסים לאבוהב, ובו קוראים רק בראש השנה וביום הכיפורים. בכלל, סמטאות צפת העתיקה הן מקום מדהים. מי שמשוטט בהן, גם אם הוא חילוני גמור, מרגיש שהוא נמצא במקום קדוש. (צילום: ברוך גיאן)

בטיולנו בצפון לא פסחנו על קריית האומנים בצפת,הגענו לגלרייה מדהימה וייחודית של האומן דדי אמיר.
הוא יוצר פסלים מדהימים מאבן גלילית.
כל פסל בעל דמות ייחודית ובעל מסר רוחני.
נשבנו בקסמי היצירות ובאנרגיה שהן משרות עלייך המתבונן.
האומן סיפר שהוא חש את האבנים מדברות אליו ואת דבריהן הוא מוציא לפועל בדמויות המפוסלות באבנים.את המסר הוא מוסיף על ידי התחברות פנימית ומדיטציה.דמויות הפסלים מביעות המון רגשות ונקל לראות אותם על פניהן.
הגלרייה מעוצבת בטוב טעם והאומן אדם נעים ומסביר פנים ,מיד התפתחה שיחה עיניינית ביננו לבינו.
בנוסף מוצגות בגלרייה עבודות עץ מגולפות ובתי מזוזות מגולפים אותם יוצר האומן במסירות ובכישרון נדיר.
כמובן שלא יכולתי לחזור בלי לקחת איתי מעט מן האנרגיה והיופי המדהים הזה,קניתי לי פסל קטן היושב אחר כבוד בסלון ביתי ומחזיר אותי מידי פעם לביקור שלא ישכח במהרה.

זמי מנגן בכלים רבים, אבל זה לא קונצרט. זמי מדבר במשך יותר משעה, ולא מדובר בהרצאה. ההומור והרצינות שלו שובים את הלב, ומרגע שנכנסים לביתו, שהוא גם מוזיאון, אין סיכוי להשתעמם. זמי רביד הוא פסנתרן בעל שם עולמי שהגיע לפני 25 שנה למטולה ובנה את ביתו מול נופי עמק החולה. ב-15 השנים האחרונות הוא אסף יותר ממאתיים כלי נגינה משמונים ארצות והקים את מוזיאון כלי הנגינה הפרטי שלו. מי שביקר במוזיאונים דומים בארץ ובעולם מכיר את חלונות התצוגה שבהם חנוטים בדומיית מוות כינורות סטראדיווריוס יקרי ערך שאיש אינו מנגן בהם מפאת ערכם. אצל זמי במטולה אין דבר כזה: מנגנים על כל הכלים, והערך הכספי של כלי הנגינה משני, כי כמו שזמי אומר: "כלי נגינה צריך לנגן".
כשנכנסים מסובב זמי מנואלה עתיקה ומפיק צלילים רכים שמעלים תמונות של תיאטרון רחוב אירופי מתוך תיבת נגינה עתיקה. בחדר הגדול שמאכלס את האוסף המיוחד עומד פסנתר כנף גדול ולצדו צ'מבלו, קלאויקורד והרמוניום (אם מעולם לא שמעתם על כלי הנגינה האלה, סעו למטולה). על מדפים בפינה מונח אוסף כלי נשיפה מרשים, וזמי מסביר ומדגים, צוחק ומצחיק, מבקש לשאול שאלות ולרמוז להפסיק כשנמאס. אחת לכמה דקות נעצר שטף המילים, ואת החדר ממלאים צלילי מוזיקה. לרגע או שניים אנחנו לא במטולה של המאה ה-21 אלא בבודפשט, ברלין, בלגיה, יפן או טיבט של המאה ה-19.
לאורך המפגש מתוודעים המבקרים דרך הצלילים הנפלאים להיסטוריה של המוזיקה, לכלי נגינה מתקופות שונות וממקומות שונים בעולם ולסיפורים מרתקים על הדרכים שבהן הצליח זמי להוסיף פריטים נדירים לאוסף. את המפגש מסיים זמי בנגינה וירטואוזית בעוגב. 

מחיר: 70-30 שקל למשתתף, תלוי בגודל הקבוצה ובאורך המפגש. הביקור בתיאום מראש.

למדאם דה פומפדור, המאהבת השנונה והאלגנטית של המלך לואי ה-15, שמורה זכות ראשונים במוזיאון הבובות. בובת הפורצלן שלה, הלבושה בקפידה, היא הראשונה מבין יותר ממאה בובות שיצרה מילה רוזנפלד. הבובות מייצגות מלכים, דוכסים ורוזנים, ולצדם איכרים, משפחות יהודיות מהתפוצות, אינדיאנים ויפנים.
מילה רוזנפלד היתה מעצבת אופנה ומורה להיסטוריה בוולדיבוסטוק שבסיביר. ב-1991 עלתה ארצה עם שתי בנותיה, אֵלה ולריסה, והתיישבה בצפת. היא מצאה עבודה בבית מלאכה לאמנים עולים שייצר בובות לאספני יודאיקה. הבת הצעירה אלה אספה בובות מילדותה, ואוסף הבובות שלה נארז לכבוד העלייה ארצה. למרבה הצער, אבדה המזוודה בדרך, וכדי לנחם את בתה החליטה מילה ליצור בשבילה בובות פורצלן ולהלבישן במחלצות מעשה ידיה.
ב-1994 נרצחה אלה בת העשרים בפיגוע ברחוב דיזנגוף בתל אביב, ומאז משקיעה מילה את כל מרצה ביצירת בובות הפורצלן שאהבה בתה. לחמש הבובות שנוצרו עבור אלה בחייה נוספו כמאה, ועיריית צפת העמידה לרשות מילה אולם בשולי העיר העתיקה, שם נחנך באוגוסט 1995 מוזיאון הבובות.
בובה נולדת כשסיפור או מאורע היסטורי שובים את דמיונה של מילה. השלב הבא כולל עיון בספרי היסטוריה ותולדות האופנה ואיסוף מידע. יצירת בובה אחת נמשכת בין שלושה חודשים לשנתיים. מילה יוצקת את הפורצלן לתבניות, מציירת את תווי פניה של כל בובה וצובעת את עורה. הבובות עשויות ביחס של 1:4 לעומת גוף האדם. חלקי הגוף מיוצרים כל אחד בנפרד ומחוברים באמצעות בד, כך שמתאפשרת לבובות גמישות רבה. בזכות הפורצלן האיכותי נראות הבובות כבעלות עור פנים אנושי. 

שעות: א'-ו' 18:00-10:00. הכניסה בתשלום.

מיקום-מיקום-מיקום נוהגים להגיד בעולם העסקים ומתכוונים לומר שעסק קם ונופל על מיקומו. אם אכן כך – מסעדת איסקנדר תפסה לה את אחד המקומות היפים בארץ – ממש על גדות נהר הירדן. אפשר לראותו אותו זורם וזוהר מחלונות המסעדה המשקיפה עליו, ואפשר גם לצאת ממנה החוצה ולשבת לידו במרפסת או בדשא הצמודים אליו. תענוג גדול מאוד כשמדובר בטיול בצפון, שבו גם כשאוכלים – לא רוצים לפספס את הנוף המקומי המרהיב.
אבל כמובן שאת הנהר אי אפשר לאכול ואפילו לא לשתות, אז גם על הקיבה לא רצוי לפסוח, וגם בפן הזה איסקנדר עושה עמנו חסד. האוכל, שרוח ים תיכונית-תורכית מרחפת עליו, טעים מאוד, ובנוסף – ממש לא יקר. אם אתם בעניין של עסקיות – הן משתלמות מאוד כאן ומוגשות מדי יום בין חצות היום לשעה חמש, כך שאפשר אפילו להספיק בהן ארוחת ערב מוקדמת.
הן נפתחות בלוואש – לחם הבית הנפלא – לחם טורקי עם קצח ושומשום, בליווי מבחר סלטי בית טעימים וטריים ללא הגבלה, ממשיכות במנה לבחירה ממגוון רחב של אפשרויות בליווי תוספת (תלכו על הפוטטו – תפוחי אדמה בתנור), ומסתיימות בגלידת הבית. בננו הקטן זכה כאן לארוחת ילדים (45 ₪) שכללה המבורגר בליווי ירקות וצ'יפס, ואנחנו התענגנו על קבבים מצוינים וסלמון ערב לחיך. המחיר – רק 69 ₪ לאדם מהמבחר המצוין, עם אפשרות לתוספת מחיר שמרחיבה אותו למנות נוספות.
המסעדה גדולה ומרווחת, אך עדיין נותנת תחושה של אינטימיות. היא מארחת גם קבוצות, והמלצר המוביל – מנש – הוא בעל מסעדת פלאפל לשעבר, יוצא ירושלים, שמבין דבר או שניים במסעדנות ובאוכל, וגם איש מאוד נחמד. הוא זה שהמליץ לנו על החומוס המצוין, והוא אכן צדק. לא ניסינו את התפריט הרגיל, אבל הוא נראה מבטיח – בעיקר לחובבי בשר ודגים. והתפריט העסקי – שווה מאוד, כאמור.

טלפון: 049007020 053-8094352

שעות הפתיחה: א-ה 12:00-20:00 ו' – 12:00 עד כניסת השבת

ציון: חמישה כוכבים

ממליצה: דריה מעוז, מסע אחר אונליין

מה עוד צריך מטייל רעב שמגיע בסוף יום חם רווי הרפתקאות מלבד אוכל טעים, נוף מדהים ושירות אישי מחויך? אחרי שהעפלנו במכוניתנו במעלה ההר שעליו שוכן הכפר הדרוזי עין אל-אסד בעקבות שילוט מסודר שהוביל למסעדה ראינו שהטמפרטורה בחוץ צנחה ב-7 מעלות מאז שיצאנו לדרך, פחות מחצי שעה קודם לכן. קריר בכפר בערב, ואסור לשכוח בגדים חמים, גם בתוך המסעדה, אבל הנוף שנצפה מהחלונות מחפה על הקרירות, כמו גם המאכלים הטעימים שהחלו להציף את שולחננו כעשר דקות אחרי שהתיישבנו.

ראשונים הגיעו הסלטים – 10 סוגי סלטים רעננים וחביבים, ולצדם פיתות וחומוס ביתי טעים ורווי שמן זית. אחריהם הופיעו מנות הביניים שכבר אפשר להגדירן כמצוינות – סלט שומר עם עדשים, עלי גפן ומג'דרה. וכשכבר פתחנו כפתור במכנסיים והתכוננו לסגור את הערב – הופיעה צלחת ענקית של מנסף מהודר – אורז לבן מקושט בנדיבות בחתיכות כבש ועוף, וגם שני שיפודי בשר לכל אדם. מה נגיד ומה נאמר. לא צלחנו אפילו רבע מהמנות העיקריות, אבל ארזו לנו אותן לדרך. ואת הקינוח – תה וקפה ובקלאוות – הותרנו על השולחן, יחד עם לא יותר מ-180 ₪ לזוג עבור הארוחה. במסגרת מה שנקרא כאן 'ארוחה גלובלית' יקבל כל סועד תמורת 90 ₪ לאדם את כל האוכל הרב הזה. דיל משתלם ביותר. אם אתם מעדיפים ללכת על אופציות אחרות – תוכלו לקחת דג מושט ב-70 ₪ או קבב הבית ב-40 ₪. כל המנות העיקריות מגיעות עם אורז וצ'יפס, כך שגם הן אינן יקרות.

זייד אמון על הגשת האוכל ואשתו סנא על הכנתו, והחוויה הכללית היא נעימה לעין וטעימה לחיך.

שעות הפתיחה: שישי-שבת 10:00 – 21:00  (או עד אחרון הסועדים), ובמהלך ימות השבוע בתיאום מראש. טלפון: 04-6987143 או 050-7251849

 הפתעה מדהימה. בלי ספק – אחת ממסעדות המלון הטובות(והכל כלול באירוח). המסעדה ממוקמת במבנה ארכיטקטוני חדש ומפואר והאווירה כפרית וחמימה.
האוכל מעולה (כשר)מהמטבח הבינלאומי בשילוב ארומה גלילית אותנטית.
לארוחה טעימה, מפתיעה ומהנה – תודה!

 בית קפה – מסעדה עם תפריט אקלקטי ששוכן במרכז סנטר הגליל. במקום קירות אבן ועיצוב עתיק יש כאן ציורי ענק סוריאליסטיים של סלבדור דאלי על הקירות. כאן אפשר ליהנות מארוחה טובה במחירים הוגנים ומקפה משובח, שלגת רבים הוא הטוב ביותר שאפשר להשיג ברדיוס הקרוב. התפריט ירצה את כולם, עם מגוון גדול של ארוחות בוקר, סלטים, טוסטים, פסטות ובשרים – הכל טעים, גם אם לא מסעיר. המיקום על כביש 90 הופך את דאלי קפה לאידיאלי גם לעצירה על הדרך.

 בעמבורגר מתמחים בהמבורגרים במגוון גדלים ועם מגוון תוספות. המחירים הוגנים, והתמורה שמתקבלת היא מצוינת – קציצות טחונות במקום, עסיסיות וטעימות להפליא. בנוסף להמבורגרים יש במקום תפריט נרחב של פסטות, נודלס, ומגוון עיקריות נוספות כמו פירות ים במגוון צורות הגשה, שניצלים ופרגיות. אידיאלי לארוחה משפחתית או לערב של המבורגר ובירה עם חברים.

 מסעדת דוריס קצבים, ששוכנת בתחנת דלק בכניסה לראש פינה, היא מקדש לאוהבי הבשרים. לכאן לא באים בשביל אווירה מיוחדת או עיצוב יוצא דופן (אלא אם כן מקרר עמוס בנתחי בשר זה הטעם שלכם). הסיבה העיקרית להגיע לכאן היא הבשר, וכאן בהחלט יודעים לעשות אותו. הבשר מגיע מעדרי הבקר של רמת הגולן, ומטופל באטליז הצמוד למסעדה. בתפריט: נקניקיות מרגז וצ'וריסוס, קבב טלה, המבורגר, שניצל עגל חלב וכמובן סטייקים מכל הסוגים: אנטריקוט, פילה, טי-בון, ראמפ ופורטר האוס. המנות מלוות במזטים טובים. לאוכל הטוב יש להוסיף את השירות המצוין והאווירה הטובה שהופכים את המקום לפופולרי.