החאן צץ מן השממה ומפתיע את הבאים. כמו פאטה מורגנה, שדווקא לא נעלמת כשמתקרבים. באמצע חצר גדולה נטוע עץ שיטה, ורוגע שורה בכל. המקום קרוב מאוד לסיני, גיאוגרפית ואווירתית, רק בלי הים.
בחאן בארותיים יש 17 בקתות אירוח, ובכולן קמינים ובולי עץ, כך שהחורף חמים שם. המקלחות אינן בחדרים, אלא במבנה סמוך נטול גג שמאפשר להתקלח תחת חופה של כוכבים. התאורה בשירותים מופעלת באנרגיה סולרית, והמקום בכלל משולב מאוד בסביבתו. הבקתות מתאימות לזוגות ולקבוצות של עד שלושים איש, והארוחות מוגשות במתחם אירוח מרכזי. חאפלות בשריות מוגשות לארוחת הערב, בבוקר מוגשת ארוחות בוקר ישראלית עשירה, ובצהריים אפשר לקבל חאפלה חלבית או בשרית.
האזור מקסים. תמצאו בו בעיקר מרחבי מדבר, שמים, כוכבים והמון שקט. האורחים יושבים סביב המדורה, שותים קפה או תה, קוראים ומסתלבטים על ערסלים. אפשר גם לצאת לטיולי גמלים של שעה וחצי עד עשרה ימים.
הגעה: נוסעים מבאר שבע דרומה על כביש 40 וממשיכים ישר בצומת טללים על כביש 211. בניצנה פונים שמאלה וממשיכים עוד כ-15 קילומטר בכביש עד הפנייה ימינה לדרך עפר, שבה יש שילוט לחאן
מחיר: 170 שקל ללילה למבוגר, 135 שקל לילד בן 15-3, כולל ארוחת בוקר וערב