הכתבים של מסע אחר

גבינה טובה תלויה ברמת חומרי הגלם, ולכן במחלבות בוטיק רבות משתמשים בחלב עיזים או כבשים שרעו במרעה טבעי ולא מרוסס. לקראת חג השבועות, הצעה לביקור בעשר מחלבות ...

רותם בר כהן | צילומים: קלי קליין

פורסם 21.5.10