צלם:
בין שלל המאכלים הנפלאים של המטבח האיטלקי, אחד האהובים ביותר הוא הפסטה. תחת השם הכוללני הזה מסתתרים שלל סוגי איטריות - חלקן ארוכות ודקות, אחרות קצרות ומסולסלות. לפניכם מדריך הפסטה, ...
פורסם 3.4.14
בני סיידא | צילומים: חן מיקא
חזון ההתיישבות בנגב של דוד בן־גוריון היה תלוי בדבר אחד: מציאת מים במדבר. אך גם לאחר מכן עמדה בפני יישובי הנגב דרך ארוכה וקשה. שלושה אתרים מתחקים אחר סיפורם
פורסם 20.8.11
עופר רגב | צילומים: חן מיקא
איך נולד הסושי, מתי שותים סאקה, למה משמשים הווסאבי והחומץ הלבן, מה ההבדל בין ניגירי למאקי ואיפה אוכלים את זה? סושי, מדריך למתחילים. ויש גם מתכון
עודכן 31.12.18
הצעתו כמעט נדחתה בבוז, ורבני ירושלים איימו עליו בחרם, אך קרל נטר לא ויתר על הגשמת חלומו והקים את מקוה ישראל - בית הספר החקלאי הראשון. מוסד שהקדים את זמנו
פורסם 4.5.08
