שבי ציון הוא מושב שיתופי הסמוך לנהריה, שהוקם בשנת 1938 על ידי ה"יקים" שהגיעו ארצה מגרמניה בעלייה החמישית. בתחומו יש כמה פינות חמד ומקומות שכדאי לבקר בהם, השוזרים יחדיו היסטוריה קרובה והיסטוריה רחוקה.

בסופה של הדרך החוצה את היישוב מגיעים לחוף הים. העמידה בקו המים מאפשרת הצצה אל שני מרחבים. רחוק מדרום-מערב אלו הרי הכרמל הנושקים אל הים ויוצרים את מפרץ חיפה; וקרוב, ממש לרגלינו – גרגירי החול הנוצצים שבימים עברו ייצרו מהם יושבי הים את הזכוכית.

פונים ימינה (צפונה) על ציר החוף ונותנים לרגליים לשאתכם לאן שיוליכו. בעיניים מחפשים את השאר. את הכחול של הים, את הגלים המתנפצים, את המזח המעמיק אל המים, את הדייגים העומדים על השונית ואת שאר המקומות המומלצים כאן.

הטיילת על שם מיכה שמיר שינדלר: ההליכה על קו החוף צפונה מובילה אל שביל מטופח. זוהי הטיילת על שם מיכה שמיר שינדלר, בן למייסדי היישוב, "אוהב חיים, גלים וים" כך כתוב בשלט המנציח את זכרו. סופו של השביל בגדר עץ המקיפה את רצפת הפסיפס.

רצפת הפסיפס: בשנת 1955 נחשפה רצפת פסיפס מפוארת של כנסייה ביזנטית שהיתה במקום ותוארכה לשנת 485 לספירה. אפשר להיכנס אל החצר המוקפת גדר עץ מפשפש הנמצא בצד הדרומי. אין לגעת בפסיפס, ויש להלך רק בשבילי העץ המוגבהים.

רצפת הפסיפס שתוארכה לשנת 485 לספירה

ספסל על המים: יורדים פסיעות מעטות מהפסיפס אל הים ומגלים ממש בתוך המים שני ספסלי אבן. יושבים עליהם, עם הפנים מערבה, ונותנים לקולות הגלים להרגיע.

בית הקברות וקברי הפורצים לכלא עכו: צועדים מרצפת הפסיפס מזרחה (כ-250 מטר), לתוך היישוב ומצד שמאל נגלה בית הקברות המקומי, המאפשר הצצה אל ימי תקומה. קבורים בו תשעה מלוחמי מחתרת האצ"ל שהיו בכוח שפרץ לכלא עכו במאי 1947 כדי לשחרר את חבריהם הכלואים ונהרגו בעת הפריצה. בגלל מאבקים
פוליטיים נקברו בשבי ציון.

אבני המייל הרומיות: מבית הקברות נמשיך מזרחה עוד כמאה מטר, עד בית יהושע (משמאל). נכנסים לגינה, ומצד ימין רואים כמה אבני סימון דרכים, ששתיים מהן -הגבוהות – הן אבני מייל רומיות (Milliarium), מאלו שהונחו לאורך הדרכים של האימפריה לציון המרחקים. האבנים שבמקום שימשו כנראה לציון הדרך המוליכה לצור.

אתר חומה ומגדל: ממשיכים בכביש הפנימי אל הרחוב הראשי וממש בפינה מוצאים מקבץ של מבנים משולטים המספרים את סיפורו של המקום. "צריף הראשונים" הוקם בשנת 1938 , בימי חומה ומגדל, שעה שבארץ שלטו חוקי הספר הלבן, שאסרו להקים יישובים יהודיים חדשים. אולם המתיישבים ניצלו את החוק העות'מאני שקבע: "אין להרוס בית עם גג" ובנו בן לילה צריף. לימים הפך הצריף למבנה מגורים, ולאחר מכן שימש גן ילדים ובית ספר. סמוך לצריף הראשונים עומד מגדל ובו חרכי ירי. במגדל זה היתה בעבר מפקדת ההגנה ותחנת הנוטרים של היישוב. כל אלה יחדיו משמרים את סיפורה של שבי ציון, שהיתה אחת מנקודות ההתיישבות היחידות בחבל ארץ זה לפני הקמת המדינה.

סיום, לרומנטיקנים: זה הזמן לרגעים של חסד אל מול הים. חוזרים אל החוף ומחפשים פינה קטנה "משלכם". או נכנסים אל החוף המוסדר, מטפסים על המזח, הולכים אל קצהו ויושבים כשהרגליים משתלשלות מטה. ואם שעת בין ערביים היא – מחכים לשקיעה.

ספסל על המים. יושבים עם הפנים מערבה והרגליים במים ונרגעים

מידע מעשי
איפה? מושב שבי ציון נמצא על כביש 4, שני קילומטרים מדרום לנהריה.

כמה הולכים ברגל? כקילומטר, במסלול מעגלי

כמה לוקח על השעון? כחצי שעה לסיור עצמו, ועוד זמן לא מוגבל מול הים

עונה מומלצת: כל השנה

גישה לנכים: יש

מה עוד בסביבה?
רן אופן (באנגלית זה נשמע טוב יותר – Run O’ Fun): השכרת אופניים במחירים עממיים. מקבלים קסדה בשביל הביטחון (והביטוח) וגם מפה בשביל המסלול, ויכולים לרכוב על החוף עד עכו בדרום או עד ראש הנקרה בצפון. על הכביש, בלב מושב שבי ציון, טלפון: 04-9522334.

מחלבת אלטו: מחלבה וחנות מפעל קטנה לגבינות עזים משובחות. אפשר לשמוע בה הסברים על תהליך הייצור של הגבינות (ללא תשלום). סגור בשבת. קיבוץ שמרת, טל׳ 04-9854802.

איפה אוכלים?
בריוש – מאפייה, קונדיטוריה, ארוחות קלות. ר ח׳ קק״ל 16 , שכונת רסקו, נהריה (בחצר של משפחת שטרן), טלפון: 077-4260520
בית וקיט – ארוחות בוקר באווירה כפרית נעימה, בר פתוח וסוסים רצים בקורל הסמוך. קיבוץ לוחמי הגטאות, בתיאום מראש, טל׳ 04-9933271.
לחם טנא – מאפייה כפרית המשתמשת בתנור אבן המוסק על ידי עצים. קיבוץ גשר הזיו, טל' 052-6639913.

לקריאה נוספת:

		שני טיולים בגליל המערבי מי חקק תבליט דמותו של חייל רומי על קיר סלע ליד מערה בנחל כזיב? מה גרם לקשישה בת מאה לצייר על קירות ביתה? שני טיולים קצרים בגליל המערבי בעקבות אמנות עממית

אמנון גופר – מורה דרך וחוקר התרבות הגלילית. מתוך ספרו "חמש דקות מהצימר" בהוצאת עם עובד

הפוסט שבי ציון: טיול ליד המים הופיע ראשון במסע אחר

מרלון ברנדו בסרטו הבלתי נשכח "הסנדק" מגלה לבנו סאני בשיחתם את הפאנץ ליין של פילוסופית חייו: בני, הוא אומר, הכל אישי בחיים. לא ברצח עסקינן וגם לא בסיפורי גיבורים מאפיוזים הוליוודים, אך בכל זאת אגנוב ממנו את הפאנץ ליין הזה לסיכום שהות קצרה בכפר הנופש דולפין וילג' במושב שבי ציון. כן חברים, הכל אישי.

כפר נופש וחוף פראי
שולחן כתר פלסטיק ירוק במרכזה של רחבת אבן אדומה קידם את פנינו בכניסה לחדר, כמו מחכה לנו לקפה של שעת אחה"צ המוקדמת. חדר נעים אך ספרטני, שולחן קטן שבמרכזו מונח ממיר של חברת יס, פינת אוכל מאובזרת בצניעות ומסך טלוויזיה הנשקף בנוחות אל מיטה זוגית מעוצבת ומסתבר שגם נוחה להפליא.

לאחר התמקמות קצרה יצאנו לטיול רגלי על חוף הים, שנמצא במרחק הליכה קצרה מבקתתנו. חוף ים מדהים ופראי, שבמרכזו חוף מוסדר לרחצה, שניים במחיר אחד – חוף פראי ומסולע לרומנטיקנים שביננו ולצידו חוף מוסדר לבעלי המשפחות המשוועות למציל, תרתי משמע. שעת שקיעה מלווה בחוף מסולע בסלעי בזלת היוו תפאורה מושלמת לכניסת שבת המלכה.

חדר בכפר הנופש דולפין וילג'

רוח חורפית קרירה החזירה אותנו לכפר הנופש, היישר לאזור הספא. אין ספק שהתחממות בסאונה הפינית תעלה בחזרה את חום גופנו למצב סטנדרטי, ואולי גם תביס את חיידקי השפעת שעשו איתנו את הדרך מתל אביב צפונה. אזור הספא גם הוא מצטיין בצניעותו: סאונה פינית, שני ג'קוזים זוגיים, מקלחון וכמה ספות פלאסטיק על רחבת העץ כמו ממתינות לבוא הקיץ ואיתו השמש ושמן השיזוף.

מסעדה: העין טועמת והפה אוכל
את ארוחת הערב אכלנו במסעדת אינדיאנה גריל בר, כרבע שעה נסיעה משבי ציון, על כביש 85 בואכה עכו-שלומי. לומר את האמת, קצת חששתי, שכן בפריז אינדיאנה היא רשת מסעדות מקסיקניות, דבר שהעלה אסוציאציות של נאצו'ס רעשניים. המסעדה שמצאנו לא הזכירה כלל את נושאת שמה הצרפתית: מבנה עגול בלב גינה ירוקה ומוארת, משובצת במתקני משחק לילדים, עם עצים, דשא ומרחב ירוק – תפאורה מושלמת לאירועים או ארוחת ערב זוגית משובחת.

בפנים ציפו לנו שולחנות מרובעים ותאורה נעימה ולא אפלולית מדי ואת פנינו קיבל מארח חייכני ונעים סבר. החלל מעוצב בסגנון מסעדת "המטבח" התל אביבית הנוסטלגית, מה שחימם את לבנו ופיתח מערכת ציפיות לאוכל משובח, שאכן לא הכזיב. המארח הנחמד התברר כאחד משני הבעלים שהמיר את מקצועו המשמים כעורך דין באהבת חייו, אוכל ואירוח. על סיגריה בגינה הוא סיפר על החלום שמומש. זהו סיפורם של ראוף חטיב, עו"ד מצליח מעכו, שחבר לחברו משכבר הימים עפיף דאוד, רואה חשבון במקצועו, ויחד החליטו להמיר את דפי הנייר עמוסי הפיסקאות והמיספרים בחלום.

מסעדת אינדיאנה. בית חם לסועדים רעבים | צילום: בועז לביא

הבקתה, שעמדה שוממה ומוזנחת לצד תחנת הדלק ושימשה בית חם לנרקומנים וחסרי בית, הפכה לאחר שיפוץ נרחב בית חם לסועדים רעבים וסלבריטאים מקומיים, עם ריחות מפתים ומטבח עשיר המגיש מנות עשויות בקפידה. מורתי לתזונה נהגה לומר שקודם העין טועמת ורק אחר כך הפה אוכל. המנות שהוגשו לסועדים לצדנו היו תאווה לעין, וגם כמו שהסתבר מאוחר יותר – גם תאווה לחייך. לחם הבית מגיע ללא תשלום, ולצדו טחינה גולמית עם זעפרן, פסטו, זיתים וריבת בצל מצוינת שנרקחה באהבה. לפתיחה הזמנו מנת שקדי עגל – השקדים צרובים בגריל ומוגשים על מצע קרם חומוס וטחינה גולמית (49 שקל). זוהי פתיחה נפלאה לארוחה: השקדים עשויים במידה הנכונה, נימוחים בפה ומשתלבים היטב בקרם החומוס והטחינה הקטיפתי.

למנה עיקרית הזמנתי דג לברק ממולא בפירות ים, לימונים כבושים ועשבי תיבול ולצידם ירקות קלויים ותפוחי אדמה אפויים בחמאה (69 שקל). זוגתי שתחייה בחרה בנתח עסיסי וטעים להפליא של פילה עגל מיושן בתוספת אנטיפסטי, אורז ורוטב דימגלס פטריות (105 שקל). ללוות את האוכל הזמנו, בהמלצת ראוף, יין שיראז מבציר 2007 מיקב ג'סקלה, יקב בוטיק גלילי, שבו עדיין בוצרים את הענבים ביד.

כבד עוף ברוטב תפוזים באינדיאנה | צילום: בועז לביא

למנות אחרונות בחרנו במנת הבית הנקראת שוויצריה הקטנה, שמזכירה בצורתה את קרחוני האלפים – קרם מסקפונה ממולא בשכבת קריספיז של שוקולד לבן על בסיס מרנג; ובלה דונה, קרם שוקולד לבן בלוויית שבבי פקאן סיני בציפוי עדין של גנאש שוקולד מריר. שתי המנות לא הכזיבו, אבל גם לא הרימו אותנו לגבהים שהורגלנו אליהם במנות הקודמות, וחבל. קינחנו באספרסו משובח מתוצרת ורו וחזרנו לבקתה הנעימה שלנו.

השקט שאחרי
השקט והרוגע מסביב מפילים עלינו העירוניים, המורגלים בצפירות ורעשים, עייפות נעימה הגורמת לנו להירדם בשעות בהן תל אביב רק מתחילה להתעורר. בבוקר חיכתה לנו ארוחת בוקר חיננית אך בסיסית.

דולפין וילג' מתאים במיוחד למשפחות (הקִרבה לים, יש דלת מקשרת בין החדרים) אבל לנו, שבאנו לבילוי זוגי, חסר מה שקוראים הצרפתים "לה פינס", הסיום הקטן, הטאץ' שעושה את ההבדל – פרח, נר ריחני, אגרת אישית במקום הברושור הסטנדרטי. רצוי וראוי להוסיף קצת יותר אישיות ויחס אישי, ואז אוכל להצטרף למה שאמר השרירן האוסטרי לבית קנדי-שרייבר בסיום אחד מסרטיו: עוד אחזור!

כפר הנופש דולפין וילג'
כפר הנופש נמצא בשבי ציון והוא שייך לרשת O-LIVE לאירוח כפרי, מרכז הזמנות: 04-9531153

מסעדת אינדיאנה גריל בר
על כביש 85, דרך עכו-כרמיאל, ליד כרמיאל.
טלפון: 057-9443804, אתר אינטרנט

הפוסט הגליל המערבי – סוף שבוע רגוע הופיע ראשון במסע אחר