חוות "חלב עם הרוח

ביקור קצר במחלבות הייחודיות בגליל מבהיר היטב מדוע נחשב הצפון למעצמת גבינות ראויה. הטעם אלוהי והריחות נפלאים

| צילומים: אדוארד קפרוב

פורסם 27.4.16

זה שש־עשרה שנים שדליה ואמנון זלדשטיין־שפיגל חיים בחוות "חלב עם הרוח" ליד יודפת שבגליל. הם, עדר העזים שלהם וכמה מתנדבים. סיפור מצולם על אירוח כפרי מסוג אחר ...

תמר שנקר | צילומים: טל גליק

עודכן 2.9.17