אספרסו

מאחורי ספל הקפה שאנחנו שותים מסתתרת היסטוריה מרתקת, שזורה במיתוסים ובסיפורים חובקי עולם. מהצמח שגרם לעזים האתיופיות לפזז, דרך מטעי הקפה העצומים של אמריקה הלטינית ועד ללאטה ...

רותם בר כהן

פורסם 25.2.15

מארט נובו מקושקש ועד מראה נקי וקליל - מכונות קפה, קווים לעיצובן

אורית ישי | צילומים: אייסטוק

פורסם 8.9.11

קפה פילטר, נס קפה או קופי־טו־גו בכוס קלקר הם, תודה לאל ולאפיפיור, מושגים שאינם מוכרים ברומא, מעצמה של אספרסו. מדוע, מתי, איך ואיפה מומלץ לשתות את הספלון ...

דורעם גונט

פורסם 1.8.11