שוקולד

איך הפכה מדינה אירופאית קטנה וחסרת משאבי טבע למעצמת השוקולד הגדולה בעולם? שליחי "מסע אחר" ביקרו במפעלים קטנים וגדולים וניסו לפענח את הסוד השווייצרי. היה מתוק

איוי לרר

פורסם 26.8.11

העיר ברוז' בבלגיה נחשבת אחת מערי השוקולד הכי טובות בעולם. יש בה מוזיאון שמוקדש כולו למוצר המתוק ומאות חנויות שמתמחות בשוקולד כאמנות ייחודית. הנה דרך השוקולד של ...

משה גלעד

עודכן 23.7.17

למה נחשב השוקולד כמעורר מינית? איזה שוקולד הוא הנמכר ביותר בישראל? כמה שוקולד אוכלים השווייצרים ומי היא יצרנית הקקאו הגדולה בעולם? • כל מה שרציתם לדעת על ...

זהרה רון

פורסם 1.2.09

בני עמים שונים באמריקה הדרומית גילו כבר לפני מאות שנים את סגולות עץ הקקאו ופירותיו, והבוטנאי הראשון שזיהה את הצמח כינה אותו "מזון האלים". גם במילניום השלישי ...

חיים קרופך

פורסם 26.1.09