מסעדת אלומה, הנמצאת על הכביש בין תרשיחא לכפר ורדים היא אחת המסעדות האהובות עלי ביותר. תפריט הקיץ החדש עשיר באפשרויות ומגרה עם מנות כמו גלילי רוסטביף עם קרם חזרת או בריוש רוזמרין עם סופלה גבינות, וקינוחים שכל אחד ...
מאז ביקורי האחרון לפני שנים אחדות, גדלה מסעדת אל-אמיר וגדל גם התפריט. נוספו מנות פלסטיניות טעימות מאוד: שולבטא, שזה בורגול בעגבניות, מג'דרה שכאן זהו תבשיל עדשים כהה עם מעט מאוד אורז, קובה וסמבוסק ממולא גבינה - כל אלה ...
נתחיל מהסוף: אוכל נהדר, מקום נהדר, מיקום נהדר, וכך גם השירות
ראש הנקרה הוא אחד הקצוות היותר יפים של המדינה. עד עכשיו היו האטרקציות הנוף והרכבל, אך למקום נוספה גם המסעדה שלקח לידיו גיא דדון. מסעדת הצוק הלבן מציעה אוכל נחמד, פשוט, לא יומרני, כולל תבשיל שמכינה אמא דדון, ...
נראה שכיף להיות פנסיונר בנהריה. בבוקר מתכנסים הגברים לבני השיער בחבורות, רחוצים ומסורקים בקפידה, בבתי הקפה שלאורך שדרות הגעתון, ושם הם ממשיכים לנהל את העניינים. קלנועיות בשלל צבעים ושכלולים נעות ברחובות במקום האופניים, שהיו בעבר כלי התחבורה העיקרי ...
מה שמאיר המאירי הכי שונא זה ששואלים אותו כמה אחוזי שומן יש בגבינה. לפי ההעוויה שהוא עושה, ניכר הבוז שהוא חש כלפי הקטנוניות שבשאלה - שיקנו גבינה תעשייתית, שבה מודדים את אחוזי השומן. הוא משתמש בחלב כמו שהוא, ...
זה נורא עם תושבי אבו גוש, מה הם צריכים לריב על שמות? אבו דאוד ניהל לו בשקט קונדיטוריה קטנה ומשובחת ליד המועצה המקומית במרכז הכפר, עד שמישהו צץ עם קונדיטוריה בשם זהה...
מסעדת נאג'י נמצאת במרכז אבו גוש, אחרי שעוברים בין שני האבו שוקרים. חומוס טוב מאוד, סלט ירקות טרי-טרי, סינייה עם עגבניות או טחינה, וקבב מצטיין במיוחד. במנות הראשונות שימו לב לדלעת בטחינה, מעדן פלסטיני שמשום מה לא נפוץ ...
