יהודה ורוזה היא מסעדת בשרים השוכנת במושב אילניה, בבית של יהודה ורוזה, סבא וסבתא של הבעלים. סביב הבית, שנשמר מראשית המאה שעברה, יש משק חקלאי וגן רחב ידיים, שם גדלים מרבית המוצרים שמלווים את הבשר: עשבי תיבול טריים, חסות טריות וירקות אורגניים אשר נקטפים מהגינה.
המבנה לא השתנה מאז הקמתו והוא מרוהט בפריטי ריהוט מקוריים שנשמרו מהמאה שעברה.
התפריט של יהודה ורוזה כולל אנטריקוט, סינטה, פילה עגל, צלעות טלה, קציצות טלה ועוד.הבשר מיושן במקום ומטופל באופן מקצועי, והסועדים יכולים לצלות את הבשר על גחלים לוהטות הממוקמות במרכז השולחן וליהנות מבשר שהוא בדיוק בטמפרטורה הנכונה.
בנוסף למסעדה, פועלת במקום קצביה, הפתוחה באותן שעות בהן פתוחה המסעדה, ובה ניתן לרכוש נתחי בשר טריים ומוכנים לצלייה. כמו כן, ניתן לרכוש עשבי תיבול המגיעים הישר מהגינה.
שעות פתיחה: שני-שבת 23:00-12:30
נגישות לנכים: מלאה
לא כשר