ראיון החודש: דב קלמן על כפרי נופש

דב קלמן: נולד בהולנד, עלה לארץ בגיל 20, אחרי סיום הלימודים האקדמיים החל לעסוק בתיירות. ב-2002 הקים את נויה הולידייז, המתמחה בשני פלחי שוק עיקריים – כפרי נופש למשפחות וחופשות זוגיות ביעדים טרופיים. החברה מייצגת את כפרי הנופש של רשת Landal Greenparks, שלה 84 כפרים בשמונה מדינות אירופיות.

מה מאפיין את כפרי הנופש?
"כל הכפרים, ללא יוצא מן הכלל, נמצאים בלב הטבע, בסביבה ירוקה, בין אם זה שמורות טבע, הרים, אגמים וכדומה. מאפיין נוסף הוא שכל יחידות הנופש בנויות למשפחות – משפחה יכולה להיות זוג הורים וילד אחד או משפחה מורחבת המונה 24 אנשים".

מה מחכה לנופשים בכפר?
"היחידות מרווחות מאוד – היחידות הכי קטנות הן בגודל 55 מ"ר, ומתאימות לשני מבוגרים ושלושה ילדים; היחידות הגדולות מגיעות ל-120 מ"ר. בכולן יש שלושה חדרי שינה, סלון, מטבח מאובזר עם כל מה שצריך להכין ארוחות, על פי רוב שני חדרי אמבטיה, גינה עם ריהוט גן. כאמור, היחידות נמצאות באזורי טבע, לפעמים על שפת אגם או בלב יער.

היחידות בכפרי הנופש נמצאות באזורי טבע, בלב יער או על שפת אגם | הצילומים באדיבות Landal Greenparks

בכל כפר יש מתקנים, פעילויות ומקומות בידור המיועדים למשפחות. ברוב הכפרים יש מינימרקט, מסעדה או כמה מסעדות, בריכות מקורות וחיצוניות, מגרשי משחקים, באולינג ועוד. תמיד אפשר לשכור אופניים כדי לטייל בטבע".

במה כפר הנופש שונה ממלון?
"הקונספט שונה לחלוטין. אפשר לעשות צ'ק אין רק פעמים בשבוע, בימי שישי ושני, והשהות היא לשבוע. בצ'ק אין מקבלים מפתח ליחידה ובסוף השבוע מחזירים אותו, בשאר הזמן אין אינטראקציה עם הקבלה. היחידה שקיבלתם היא לא חדר במלון, היא הבית שלכם למשך השבוע ואתם אחראים על מה שקורה: אין מי שמנקה או מסדר, לא מגישים לכם ארוחת בוקר. אתם מקבלים סט אחד של מגבות וסדינים לכל השבוע, אם תרצו סט נוסף תשלמו עבורו. בסוף השהייה צריך לסדר את היחידה: לרוקן את הפחים, לזרוק שאריות אוכל מהמקרר וכדומה. לישראלים מאוד קשה להתרגל לקונספט הזה, אבל הם לומדים…".

כפר הנופש שונה לחלוטין ממלון, הנופשים אחראים על כל מה שקורה ביחידה, גם על הסדר והניקיון

ומה לגבי המחיר?
"רוב הישראלים נוסעים ביולי-אוגוסט, שזאת כמובן התקופה היקרה ביותר. לדעתי התקופה הכי טובה לכפרי הנופש בהולנד היא מאי-יוני וספטמבר-אוקטובר. מזג האוויר אז הכי נוח (בקיץ לפעמים חם מאוד ובהולנד אין מיזוג), המחירים יותר זולים והאתרים פחות צפופים. למשל, ביוני שבוע בכפר נופש יעלה בסביבות 600 אירו לאדם במשפחה של חמישה אנשים, והמחיר הזה כולל טיסה, רכב לשבוע ויחידת נופש לשבוע!"

למי מתאים סוג כזה של חופש?
"למי שאוהב לטייל באופן עצמאי. כל אחד מתנהל בדרך שבה הוא אוהב: אין מדריך, אין אוטובוס, כל משפחה אחראית על סדר היום שלה ועל על הדברים שהיא עושה במהלך היום".

כפרי נופש מתאימים למטיילים עצמאיים, כאלה שלא זקוקים לאוטובוס ומדריך כדי לנהל את סדר היום בחופשה

 הישראלים אוהבים את כפרי הנופש, במיוחד בהולנד. איך אנחנו שונים מההולנדים שמתארחים בכפרי נופש?
"זה מעניין מאוד: ההולנדים באים לכפר כדי לנפוש והם מעבירים שם את כל היום. זה הבית שלהם למשך השבוע והם נשארים ליד הבית. הישראלים, לעומת זאת, באים עם רשימה של אתרי חובה. קמים בבוקר ומתחילים לנסוע מאטרקציה לאטרקציה, מפארק שעשועים לדולפינריום, למוזיאון, לעוד פארק שעשועים… בשונה מההולנדים, הישראלים לא רואים בכפר הנופש בית, אלא בסיס לטיולי כוכב".

ההולנדים מתייחסים ליחידה בכפר הנופש כאל בית והם מבלים את רוב השבוע ליד הבית הזה

מה אתה מקווה שיקרה בעתיד?
"החזון שלי שהישראלים יעזבו את האטרקציות מעשה האדם ויטעמו את הטעם האותנטי של המקום. להישאר לפחות יום או יומיים בכפר, לשכור אופניים ולטייל ביער, לנסוע לעיירה הקרובה, לעצור בחווה מקומית, לגלות גני שעשועים קטנים. בצפון הולנד אפשר לשוט לאיים זעירים, בדרום הולנד יש מערות נטיפים אדירות שאפשר לטייל בהן באופניים. האטרקציות שכולם רצים אליהן – אפטלינג, הדולפינריום, מדורודם, אפילו כפר הדייגים פולנדאם – אלו אטרקציות לתיירים. הולנד האמיתית מקסימה ונהדרת ואני ממליץ בחום להכיר אותה".

הכי חשוב בחופשה זה זמן האיכות המשפחתי – הדיבורים, הצחוקים, הטיולים הקטנים

"כשהילדים שלי היו צעירים נסענו הרבה ולמדתי שהדבר הכי חשוב בחופשה לא היה כמות האטרקציות שהספקנו להגיע אליהן, אלא זמן האיכות שבילינו יחד כמשפחה. הדיבורים, הצחוקים, הטיולים הקטנים, פשוט לשבת יחד בגינה של היחידה בכפר נופש".

דב קלמן. חולם שהישראלים ילמדו להכיר את הצד האותנטי של הולנד

ולסיום, מתי היית בפעם האחרונה בכפר נופש? לא בביקור מקצועי, אלא בחופשה?
"תתפלאי, אבל לא מזמן. עברנו משהו לא קל במשפחה והייתי זקוק לפסק זמן. נסעתי לבד לכפר הנופש הכי מפואר בהולנד, הזמנתי יחידה גדולה ומפוארת וביליתי שבוע בלי חדשות, בלי מסכים. יום אחד יצאתי לטיול באי בצפון הולנד, יום אחר ביליתי בספא בכפר נופש. בעיקר נחתי והתנתקתי באופן מוחלט מהכל. מה שמראה שכפרי נופש אמנם פופולריים מאוד למשפחות, אבל כל אחד יכול ליהנות בהם".