שנחאי: היכרות עם העיר

שנחאי נותנת למבקרים בה את התחושה שהם נמצאים בדיוק במקום הנכון, בזמן הנכון. העיר הענקית הזאת מדגימה להפליא את ההתפתחות המואצת שעוברת על סין בעשורים האחרונים. קו הרקיע עוצר הנשימה של פודונג, רובע העסקים הנוצץ של העיר, מתחרה בהצלחה רבה מול קווי הרקיע של הגדולות בערי ארצות הברית, ויש בה חנויות ומרכזי קניות בכמויות ובמגוון שתתקשו למצוא גם בלב הפועם של הקפיטליזם המערבי. אבל בעיצומה של כל ההתפתחות והצמיחה אפשר עדיין למצוא רבעים עתיקים, גנים שלווים, מקדשים יפים וגם את המוזיאון המרתק ביותר בסין. וכמצופה מעיר שהפכה כמעט בין לילה למרכז עסקים בינלאומי חשוב, מכאן יוצאת הרכבת המהירה בעולם.

מה כדאי לראות?
הבונד (Bund, בסינית וואי טאן, Wai tan) – רחוב שאורכו כקילומטר וחצי הנמתח לאורך הגדה המערבית של נהר חואנג פו דזיאנג. לאורך הרחוב יש עשרות בניינים בסגנונות שונים, מארט-דקו דרך בארוק ועד ניאו-קלאסי, ובשעות הלילה הם מוארים בתאורה צבעונית מיוחדת המדגישה את יופיים. בין המבנים הבולטים בניין HSBC (תאגיד הבנקאות של הונג קונג ושנגחאי) שעיצוב הפנים המפואר שלו כולל תקרת פסיפס ששוחזרה בקפידה.

מוזיאון שנחאי (שנחאי בו וו גואן, Shanghai Bo wu guan) – המוזיאון המרתק ביותר בסין, עם תצוגה ענקית של כ-120 אלף מוצגים: קליגרפיה, קרמיקה, פיסול, ציור, ריהוט מתקופת שושלות מינג וצ'ינג, חותמות, תלבושות מסורתיות, מטבעות, חפצי אמנות עתיקים ועוד. מומלץ להקדיש לפחות חצי יום לביקור במוזיאון, ולא לפסוח גם על החנות המעניינת שבו, המציעה ספרות על סין ואמנות אסייתית.
כתובת: 201 Renmin Dadao (כיכר העם)

כיכר העם (רן מין גואנג צ'אנג, Ren min Guang chang) – כיכר שחלקה הוא גן ירוק וסביבה ניצבים בנייני ממשל. בצפון-מערב הכיכר שוכן התיאטרון הגדול של שנחאי, בצפון-מזרח נמצא המרכז לתכנון עירוני, ובדרום מוזיאון שנחאי. במרכז התערוכות לתכנון עירוני אפשר לראות דגם מוקטן של העיר ותערוכה על הארכיטקטורה שאפיינה אותה בעבר.
כתובת: 100 Renmin Dadao

pסל הבודהה השוכב במקדש יופו סי | צילום: Kwz, cc-by-sa-3.0

העיר העתיקה (Nanshi) – באמצע המאה ה-19 השתרעו כאן סמטאותיה הצרות של עיירת הדייג הקטנה ממנה התפתחה העיר. מאז הן שינו את צורתן והורחבו, כמו גם הגן שנבנה במאה ה-16, נהרס בהפצצה ב-1842 ונבנה מחדש. אולם האזור עדיין מהווה שינוי מבורך מגורדי השחקים המודרניים ונותן הרגשה של "צ'יינהטאון אמיתית", עם פנסים אדומים, סמטאות מתעקלות עמוסות סחורה ואדם, גגות מאונקלים בקצותיהם והגנים ששוחזרו בסגנונם העתיק. במרכז ניצבת בריכה ומעליה גשר הבנוי בזיג-זג, כדי להקשות על רוחות שוחרות רע לחצות אותו.

רחוב נאן דזינג דונג לו (Nan jing Dong Lu) – הרחוב הארוך להפליא, בן חמישה קילומטרים וחצי, נחשב לרחוב הקניות הפופולרי בעיר. מה שהיה בעבר דרך לא סלולה בין הבונד לרחוב Henan הפך לשדרה עמוסה מרכזי קניות וחנויות מפורסמות. בקצהו המערבי יש מדרחוב משופץ עם שלל חנויות נוספות. בחלקו המזרחי של הרחוב תמצאו את שוק האוכל הלילי של רחוב יונאן (Yunnan), המציע בשעות הערב מאכלים מקומיים במחירים סבירים. חוץ משופינג ואוכל, אפשר לעצור בכמה נקודות מעניינות לאורך הרחוב: כיכר העם, מוזיאון שנגחאי, הגלריה לאמנות של שנגחאי, בית האופרה ומקדש ג'ינגאן (Jing`an).

מקדש יופו סי (Yufo Si) – מקדש בודהיסטי ובו שני פסלי בודהה מאבן ירקן, האחד שוכב והאחר יושב, שהובאו לכאן מבורמה. הגדול שבהם שוקל שלוש טונות וגובהו 1.90 מטרים.
כתובת: 170 Anyuan Lu

פודונג (Pu dong) – רובע העסקים החדש, המודרני והנוצץ של שנחאי, עם קו הרקיע המפורסם. בתחילת 1990 האזור עוד היה שטח חקלאי, כשהוחלט להפכו לאזור מסחר בינלאומי. תושבי המקום פונו במהירות, ותנופת בנייה נמרצת מילאה מיד את השטח בגורדי שחקים עצומים ומנופי ענק שממשיכים לבנות עוד ועוד מגדלי קומות.

מגדל הטלוויזיה פנינת המזרח – מגדל הטלוויזיה (Dong fang Ming zhu Dianshi Ta), שמתנשא לגובה של 468 מטר ונחשב לאחד המגדלים הגבוהים בעולם. הוא בולט בקו הרקיע של שנחאי לא רק בשל גובהו, אלא גם בשל העיצוב המשונה – לאורכו משובצים 11 כדורי מתכת ורודים בגדלים ובגבהים שונים. קשה לעמוד בפיתוי לעלות אל מרפסת התצפית השוכנת בכדור הענק העליון שקוטרו 45 מטר וגובהו 263 מטר. מי שלא מסתפק בכך, מוזמן לעלות אל קומת התצפית הגבוהה ביותר, בגובה של 350 מטר. התצפית יפה במיוחד בשעות הבוקר כשהשמש מאירה את החלק המערבי, הישן יותר, של העיר, או בשעות החשיכה, כשהעיר מוארת.
כתובת: 1 Shiji Dadao ברובע פודונג

בין כל גורדי השחקים המרשימים עדיין נותרו בשנחאי גנים ומקדשים מסורתיים

מחוץ לעיר
סוג'ואו (Suzhou) – עיר עתיקה באגן נהר היאנגצה ומרכז חשוב של תעשיית המשי. העיר המקסימה נחצית על ידי תעלות מים מרובות, שמעליהן עוברים גשרי אבן עתיקים. יש בה תשעה גנים יפהפיים שמעוצבים בסגנון סיני קלאסי, ואשר הוכרו כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו, וברחביה פזורים שלל מקדשים ופגודות.
הגעה: סוג'ואו נמצאת על קו הרכבת בין שנחאי לנאנג'ינג; רכבות יוצאות מדי רבע שעה משנחאי והנסיעה אורכת כ-45 דקות.

האנגג'ואו והאגם המערבי – האנגג'ואו (Hangzhou), שנמצאת כ-180 ק"מ דרומית-מערבית לשנחאי, נחשבת לאחת הערים היפות בסין. על אף הפיתוח העירוני המואץ בשנים האחרונות, העיר משמרת את המסורת הסינית העתיקה ונופיה היפים מהווים אף הם מוקד משיכה לתיירים. אחת האטרקציות הבולטות בעיר היא האגם המערבי – אגם יפהפה שמוקף בצמחייה עשירה וסביבו פזורים מקדשים ופגודות מדהימים ביופיים.
הגעה: ברכבת, כשעה ועשרים דקות משנחאי ברכבת המהירה

איפה כדאי לאכול, לישון ולבלות?
אוכל
כמו ערים גדולות אחרות בסין, גם שנחאי מציעה מגוון אדיר של מסעדות בכל הגדלים והרמות ודוכני רחוב שבהם תמצאו מאכלים נפלאים וגם כמה מוזרים מאוד לחיך הישראלי. המטבח המקומי משתמש בהרבה אלכוהול בעת הבישול ויש גם מנות, בעיקר של "חמוץ-מתוק" שעושות שימוש בסוכר. ספק אם תזהו את אחד המרכיבים הללו במנה הסופית המוגשת לכם, אבל הם מעניקים לאוכל את טעמו העשיר והמיוחד. בין המנות המומלצות שאופייניות לעיר יש מנה הקרויה "עוף קבצנים" – עוף עטוף בעלי לוטוס, כדורי בשר "ראש האריה" (שימו לב, לרוב זהו בשר חזיר) המאודים עם ירקות ומוגשים כך או בתוך מרק, ואטריות מטוגנות בנוסח שנחאי. המקומיים נוהגים לאכול דים סאם (כיסוני בצק ממולאים בירקות או בבשר טחון) דווקא בבוקר, אבל גם בשעות אחרות תמצאו את הכיסונים הנהדרים הללו בדוכני רחוב ובשווקים.

קניות
שופינג ושנחאי הולכים יד ביד. תמצאו פה את כל סוגי החנויות והשווקים, בכל הגדלים והצורות. יש בעיר בתי כלבו ענקיים לצד בוטיקים קטנים, וגם כמה וכמה שווקים מרתקים. בשוק העתיקות של דרך דונג טאי (Dong Tai), אפשר לנבור בין עתיקות של ממש וחפצים חסרי ערך. לא חייבים לקנות, עצם השיטוט מהנה. בין השאר מוכרים פה פסלים, תקליטים ישנים, מזכרות מתקופת מאו, פנסי נייר, מנורות עתיקות, מקלות אכילה משומשים ועוד ועוד. השוק פתוח כל יום, רחוב Dong Tai ליד רחוב Xizang Nan.
בעיר הצרפתית, אזור שהיה טריטוריה צרפתית במאה ה-19, נמצא רחוב הקניות האופנתי והפופולרי חואיחאי לו (Huaihai Lu), שבו מצויות כמה חנויות כלבו גדולות. ברחוב יש גם שפע של בתי קפה ומסעדות מצוינות למקרה שאתם זקוקים להתרעננות.

רחוב בונד המפורסם, על גדת הנהר חואנג פו דזיאנג | צילום: Georgio, GFDL

בילויים
עם רדת החשכה שנחאי הופכת לעיר הבילויים האולטימטיבית. את הבילויים המפוקפקים של ימים עברו החליפו מועדונים מעודכנים, ברים מלוטשים ומסעדות גורמה. ברחוב בונד, על קו המים, תמצאו שלל מועדוני ג'ז, ברים – כולל כאלה בקומות העליונות שמציעים נופים מרהיבים של העיר, מועדוני ריקודים וכמה מהמסעדות המומלצות בעיר. ברחוב חואיחאי לו (Huaihai Lu) פזורים בתי קפה ופאבים רבים; שינטיאנדי (Xintiandi) הוא אזור בילויים חביב על צעירים, המאופיין בבתי שיקומן משוחזרים.

לינה
שנחאי היא מרכז עסקים בינלאומי, וככזו יש בה לא מעט מלונות פאר יקרים המיועדים לקהל של אנשי עסקים. עם מלונות היוקרה של העיר נמנים מלונות של רשתות בינלאומיות, כמו מרידיאן, פנינסולה, הייאט וריץ'-קרלטון. לצד אלה יש בעיר גם מלונות בוטיק יוקרתיים ומוערכים, כמו Les Suites Orient ו- The Puli Hotel and Spa.
יש בשנחאי גם מקומות לינה לתיירים שתקציבם מוגבל יותר, אם כי קשה למצוא בעיר מקום לינה זול באמת. יש בעיר לא מעט אכסניות והוסטלים (כדאי לנסות את Le Tour Shanghai Youth Hostel, Red Donkey Youth Hostel, ו- Mingtown Etour Youth Hoste). בטווח המחירים הבינוני ישנם מלונות קטנים ובד אנד ברקפסט שמציעים חוויה קצת יותר אותנטית. כדאי לנסות את Yun Living Bed & Breakfast ,Magnolia Bed & Breakfast Shanghai ו- Koala Garden Hostel.

כדאי לדעת – טיפים מועילים
טיפ משפחתי
הילדים התעייפו מההתרוצצות ברחובות הארוכים של העיר הגדולה? הנה אטרקציה יוצאת דופן שתשמח אותם – מתחת לנהר חואנג פו דזיאנג (Huang Pu Jiang) יש מנהרה תת קרקעית מיוחדת לתיירים, שבה נוסעות קרוניות בליווי אפקטים של מוזיקה ותאורה. המנהרה מתחילה מרגלי מגדל הטלוויזיה בפודונג ומגיעה עד מפגש הרחובות בונד ונאן דזינג דונג לו. אורכה 646.7 מטר, והנסיעה אורכת רק חמש דקות, אבל ההנאה מובטחת.

טיפ לתרמילאים
רעבים? נסו את מאכל הבוקר של המקומיים, Ji Dan Bing, שילוב נפלא ומפתיע של קרפ צרפתי עם טעמים סיניים וחריפות מקסיקנית. כשתראו אנשים מחכים בתור ליד הגריל המקומר (הדומה לזה שמשמש להכנת פיתה דרוזית), הצטרפו לתור. כף בלילה נשפכת על הגריל, הטבח מחליק אותה לקרפ עגול ודקיק, שעליו הוא שובר ביצה, מוסיף רוטב הויסין, בצל ירוק, עלי חרדל ותבלינים חריפים. אם החיך שלהם לא רגיל לחריפות העזה, בקשו yidianr la, כלומר קצת חריף.

טיפ תחבורתי
בין שדה התעופה של שנחאי לעיר מחברת הרכבת המהירה ביותר בעולם, שטסה במהירות של עד 500 קמ"ש. למרות שהתחנה הסופית אינה ממש במרכז העיר, מומלץ לקחת את הקו הזה ולו לשם החוויה.

שנחאי – העמוד הראשי>>