שווייץ היא הרים ואגמים ומפלים, והסיבה המרכזית שתיירים רבים מגיעים אליה (וחוזרים אליה שוב ושוב) היא הנופים היפים שלה. אבל מלבד טיול סטנדרטי בנופים ההרריים של שווייץ, אפשר לטייל בשווייץ קצת אחרת ולהכיר לעומק את הצדדים השונים של שווייץ. בשווייץ אפשר לערוך טיולים קולינריים, ליהנות מחוויות מסעירות כמו רפטינג וסקי, לרכב באופניים או לבלות חופשה מענגת באתרי מרחצאות וספא.
הנה הצעות לכמה טיולים מיוחדים בשווייץ:
טיולי קולינריה
בשווייץ יש 26 קנטונים, ולצד אוכל שוויצרי קלאסי כמו פונדו גבינה או ראקלט – גבינה מותכת שמוגשת על תפוחי אדמה מבושלים עם מלפפונים חמוצים, לכל קנטון יש את המאכלים הייחודיים שלו:
- אחד המאכלים האהובים במרכז שווייץ הוא אלפלרמרונן (Älplermagronen) – מנה מושחתת של מקרוני, תפוחי אדמה, גבינה, שמנת ובצלים צלויים.
- בציריך נהוג לאכול Zürcher Geschnetzelte – בשר עגל המוגש עם רוטב שמנת ולביבת תפוחי אדמה.
- ברן מפורסמת בפלטת ברנר (Berner Platte) – מנה המורכבת ממגוון גדול של בשרים ונקניקים, יחד עם לפת מוחמצת, שעועית ותפוחי אדמה מבושלים.
- בבאזל נהוג לאכול טארט בצל, במיוחד בתקופת הקרנבל.
- בקנטון גריסונס מקנחים בטורט אנגדינר – Engadiner Torte – עוגת שכבות עם קרם וניל וציפוי פלורנטין (שקדים וקרמל).
ראקלט, אחד המאכלים השוויצריים הטיפוסיים, המורכב מתפוחי אדמה, גבינה ומלפפונים חמוצים | Switzerland Tourism
בנוסף למאכלים הייחודיים, שווייץ מפורסמת יותר מכל בשוקולד ובגבינות שלה, ויש סיורים ופעילויות שמאפשרים לחוות את אלה:
- רכבת השוקולד השוויצרית יוצאת ממונטרה ל-Maison du Gruyère שם מייצרים את גבינת הגרוייר השוויצרית המפורסמת, וממשיכה למפעל השוקולד השוויצרי Maison Cailler בברוק.
- באפנצל אפשר לבקר במבשלת בירה המבוססת על מי מעיינות, במחלבות בהן מייצרים גבינות בשיטות מסורתיות, במאפייה בה מתנסים בהכנת ה-Biber – לחם ג'ינג'ר מסורתי עם דבש ושקדים ובמזקקות וויסקי מקומיות.
- ב-Wirzweli שבאזור לוצרן אפשר ליהנות בחורף מגלישה במזחלת הפונדו, מזחלת רתומה לסוסים שנוסעת בשלג בזמן שהנוסעים נהנים מפונדו גבינות חם וליקר דובדבנים.
בשווייץ יש גם יין משובח, ואפשר לצאת לטיול מהנה בין כרמים ויקבים.
- הכרמים הגבוהים ביותר באירופה נמצאים באזור Visperterminen בקנטון ואלה, בגובה 1,150 מטר. כאן אפשר לצאת לסיור בין כרמים ויקבים וליהנות מטעימות.
- דרך היין בקנטון וו (Vaud) היא אחת מהיפות באירופה. היא נמתחת לאורך 32 ק"מ בין כפרים ימי בינימיים ושיאה בכרמי לאבו (Lavaux) שהוכרזו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו ושוכנים על טרסות מעל אגם ז'נבה.
כרמי לאבו ששוכנים על טרסות תלולות מעל אגם ז'נבה | צילום: Roman Babakin Shutterstock.com
רפטינג
שפע המים והנהרות השוצפים בשווייץ הופכים אותה לאידיאלית לרפטינג עתיר נופים, בין אם מדובר בשייט רגוע למשפחות או ברפטינג מסעיר ליודעי דבר. כמה המלצות:
- רפטינג בנהר הארה (Aare) – רפטינג רגוע במים שקטים למשפחות ולמתחילים, בין עיירות שוויצריות ציוריות.
- רפטינג בנהר הריין – רפטינג ברמה בינונית – קשה (דרגות 4-3) בקניון דרמטי עם קירות גרניט ומים צלולים.
- רפטינג בנהר Lütschine River באזור יונגפראו, ליד אינטרלקן. רפטינג למתקדמים בדרגה 5+, בנהר קרחוני יפהפה בצבע טורקיז אפרפר, עם מפלים לאורך הדרך.
הנהרות הרבים של שווייץ מזמינים לרפטינג מסעיר | צילום: Switzerland Tourism
סקי
שווייץ היא מעצמת סקי. לצד אתרי סקי קלאסיים כמו צרמאט וסט. מוריץ, יש בה עוד המון אתרים נפלאים וקצת פחות מוכרים.
- אנדרמט (Andermatt) – אתר סקי רגוע בקנטון אורי במרכז שווייץ, עם הר גמסטוק שמתנשא לגובה 2,961 מטר וחביב על אוהבי הסקי האתגרי, ועיר עתיקה מקסימה. האתר עבר לאחרונה מתיחת פנים ונפתחו בו מלונות יוקרה חדשים.
- גרינדלוולד (Grindelwald) היא עיירת סקי עם אווירה אלפינית שממוקמת בתפאורה היפהפייה של האלפים הברניים, למרגלות הר אייגר. מי שלא גולש ייהנה ממאה ק"מ של מסלולי הליכה חורפיים ופעילויות נוספות כמו גלישה במזחלות.
- קראנס מונטנה (Crans Montana) – אתר סקי שקט בלב האלפים, עם אזור סקי ענק ותנאים מצוינים לגולשים מתחילים ובינוניים.
גלידה במזחלות בגרינדלוולד, מאתרי הסקי הציוריים בשווייץ | צילום: Switzerland Tourism
אופניים
הנופים ההרריים היפים של שווייץ הופכים אותה ליעד אידיאלי לרוכבי אופני הרים. המדינה מרושתת ב- 9,800 ק"מ של שבילי אופניים בדרגות קושי שונות, והמטיילים נהנים מתשתיות נוחות ושירותים כמו מלונות אופניים.
איפה לרכב?
- אזור אגם קונסטנץ הגובל בגרמניה ובאוסטריה מציע מסלולים מישוריים ומסומנים היטב סביב האגם. מתאים למשפחות ולרוכבים לא מנוסים.
- עמק לאוטרברונן – דרך מישורית וסלולה בין לאוטרברונן לסטכלברג, מסלול קליל שמתאים גם למשפחות בין שדות, כרי מרעה, הרים ומפלים.
- אזור אגם לוצרן – מסלול באורך 134 ק"מ שיוצא מאלטדורף (Altdorf) שלגדות אגם לוצרן וכולל עלייה מאתגרת, חציית מעברי הרים ורכיבה ביו כרי מרעה, חוות וואגמים.
- גרוסה שייידג (Grosse Schiedegg) – אחת מהפסגות היפות באזור היונגפראו. מסלול של 79 ק"מ שמתחיל במיירינגן, עם עלייה תלולה שדורשת כושר מצוין ונופים מדהימים שמחפים על כך.
רכיבה על אופניים בנופים ההררים של שוויץ | צילום: Switzerland Tourism
מרחצאות
שווייץ היא גן עד לאוהבי הספא והפינוקים, עם המון מרחצאות חמים, מעיינות ואתרי ספא משובחים ומוקפדים, כפי שהשוויצרים מיטיבים לעשות. מרבית האתרים הללו טובלים בנוף מדהים, והרחצה בהם היא בדיוק מה שהגוף זקוק לו אחרי יום של סקי או טיולים רגליים בהרים. הנה כמה מאתרי הספא והמרצאות הטובים בשווייץ:
- לויקרבאד (Leukerbad) הוא אתר המרחצאות האלפיני הגדול ביותר ואחד מאתרי הספא המפורסמים בשווייץ. במתחם יש עשר בריכות חמות עם מים עשירים במינרלים. מפלי מים, זרמי עיסוי ובריכות זרמים תורמים לתחושת הפינוק, והנופים ההרריים שמסביב מרגיעים את הנפש, במיוחד כשיורד שלג. לילדים יש בריכה משלהם עם מגלשות מים.
הנופים ההרריים שמסביב ללויקרבאד עושים נפלאות לגוף ולנפש, במיוחד כשיורד שלג | צילום: Leukerbad Tourismus
- איוורדון-לה-בן (Yverdon-les-Bains) היא עיירת מרחצאות שממוקמת בקנטון וו, בין אגם יפה לבין הרי היורה. הרומים הכירו בסגולות של המים העשירים בגופרית הנובעים במקום. היום אפשר ליהנות במתחם משלוש בריכות תרמליות בטמפרטורה של 34-28 מעלות, שתיים חיצוניות ואחת מקורה, וכן ממתחם ספא עם ג'קוזי חיצוני, אמבט יפני, אמבט אדים, סאונה פינית ועוד.
- בריגרבאד (Brigerbad) הוא ספא תרמלי בבריג (Brig) ששוכן באוויר הפתוח ומוקף בנופים הררים ירוקים. המתחם הוא גן עדן לאוהבי מים. יש בו בריכה תרמלית בטמפרטורה של 37-44 מעלות, עם זרמי עיסוי תת קרקעיים ומערה שאפשר לשחות אליה, בריכה אולימפית, בריכת ילדים, בריכת ספורט עם סלעים שאפשר לקפוץ מהם אל המים, וגם מגלשת המים האלפינית הארוכה באירופה, באורך 12 מטר. בסך הכל יש במתחם 16 בריכות מקורות וחיצוניות בטמפרטורות שונות.