נכון. הקיץ הישראלי חם ולח, ולפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה להסתתר בבית הממוזג ולא לצאת. אבל אם נסתתר בבית, איך נוכל להעלות את האדרנלין בחרמון, לטבול במעיינות ופלגי מים צוננים, לקטוף פירות יער, לראות מטאורים, להתרגש מול שקיעות מדהימות וליהנות מעוד חוויות שאפשר ליהנות מהן רק בקיץ? בדיוק בשביל זה אספנו בשבילכם המלצות לארבע חופשות קיץ ישראליות, עם ההמלצות למקומות לינה, טיולים, פעילויות ואוכל שיבטיחו שתיהנו מכל הטוב שיש לקיץ הישראלי להציע.
קיץ בחרמון
אזור החרמון הוא המקום הנעים ביותר לבלות בו את הקיץ הישראלי. במקום הגבוה ביותר בארץ, בגובה של כ-2,000 מ', מזג האוויר נעים גם בקיץ. כשמוסיפים לזה את נופי הפסגות, את העין הכחולה של בריכת רם ואת השקט שלא תמצאו בשום מקום אחר, מתקבלת תחושה של חופשה בניחוח אירופי.
איפה ישנים? ביישוב נמרוד, שנמצא בגובה 1,125 מ' על פסגת הר קטע, מתגוררות רק שבע משפחות, ומרביתן מפעילות חדרי אירוח. אחד ממתחמי האירוח המפנקים הוא רום 1125, ובו שתי בקתות עץ שיושבות באחת מנקודות הנוף היפות בארץ, מול נוף פנורמי פתוח של החרמון ושל בריכת רם. הבקתות מצוידות בכל מה שצריך לחופשה מהנה – ג'קוזי עגול וגדול, מערכת קולנוע ביתית עם מבחר סרטים, מטבח המאובזר במטעמים ונשנושים ושתי מרפסות מהן אפשר להשקיף על כל היופי שמסביב. בחצר יש ערסלים, פינות ישיבה ובריכת שכשוך מול הנוף. פרטים נוספים בטלפון 052-4322999 ובאתר האינטרנט.
מה עושים? נכון, בקיץ החרמון לא מכוסה שלג, אבל הוא מציע הרבה ריגושים אחרים – תצפיות נוף מרהיבות, פרחי בר ופעילויות מקפיצות אדרנלין, וכל זה בלי התורים והצפיפות שמאפיינים את החרמון בחורף. הכי כיף לטפס ברכבל לתחנה העליונה וליהנות שם מתצפית פנורמית על הנוף הפתוח במקום הגבוה ביותר בארץ. מתחנת הרכבת העליונה יוצאים סיורים מודרכים שנמשכים כשעה וחצי ומשלבים תצפיות נוף, פריחה וסיפורי מורשת. במפלס התחתון תמצאו אטרקציות מלהיבות כמו גלישה במזחלות הרים, ממש כמו המגלשות האלפיניות הנפוצות באירופה, גלישה באבובי קיץ, ריחוף בסקיי ריידר (מתקן שממוקם בגובה ומזכיר רכבת הרים תלויה, כשהחוויה מועצמת באמצעות שימוש במשקפי מציאות מדומה) ונהיגה במכוניות קרטינג. פרטים נוספים באתר האינטרנט
ריחוף בסקיי ריידר באתר החרמון. בקיץ אפשר ליהנות באתר מהרבה פעילויות מקפיצות אדרנלין | צילום: דרור ארצי
איפה מטיילים? המסלול בנחל חזורי הוא אחד המיוחדים בארץ, גם בשיא הקיץ, כשכבר אין זרימת מים בנחל. מזג האוויר הנעים יחסית בגובה, והצל לאורכו של רוב המסלול, הופכים אותו לנעים גם ביום קיצי (אם כי מוטב לטייל בשעות הבוקר המוקדמות, להצטייד בהרבה מים ולהימנע מטיול בימי שרב). המסלול, שמתחיל ומסתיים בחניון נבי חזורי, כולל הליכה בחורשת עצי אלון עתיקים, תצפיות נוף מרהיבות על מבצר נמרוד ועל עמק החולה ודילוג בין בולדרים שהופך את המסלול הקצר (3.5 ק"מ) למאתגר.
איפה אוכלים? היישוב מג'דל שמס הפך בשנים האחרונות למעין מעצמה קולינרית, כשלצד מסעדות דרוזיות מסורתיות יש בו מסעדות שמגישות אוכל איטלקי וים תיכוני, המבורגריות ועוד. אחת המסעדות הדרוזיות המומלצות ביישוב היא אליאסמין, ששוכנת בבית עם חצר פנימית עם רצפה מצוירת ומזרקה קטנה, מה שהופך אותה למזמינה במיוחד בקיץ. במקום תפריט, הצוות מזרים לשולחן את כל מה שבושל באותו יום – המון סוגי סלטים , בהתאם לעונה ותבשילים כמו עלי גפן ממולאים, פריקי, מקלובה, קציצות ועוד, כשגם הצמחונים ימצאו מה לאכול. יחד עם האוכל מגיע קנקן לימונדה מרעננת. פרטים נוספים בטלפון 050-2174291. את הקינוח תוכלו לאכול בסמות'י מון שעל הכביש הראשי במג'דל שמס. במקום מגישים שייקים, מילקשייקים גלידות וכל מה שצריך ביום קיץ חם.
טיול בנחל חזורי. קצר, מאתגר ונעים גם בקיץ | צילום: Onzd ,CC BY-SA 4.0
קיץ בצפון הגולן
גם בצפון הגולן אפשר ליהנות מיתרון הגובה שמאפשר מזג אוויר נעים ואפילו קריר בשעות הערב והבוקר המוקדמות. מלבד זאת, האזור שופע מים, נחלים ומעיינות, בהם תוכלו ליהנות מטבילה מרעננת. ואם זה לא מספיק, איפה עוד בארץ תוכלו לקטוף פירות יער?
איפה ישנים? מה מתאים יותר לקיץ מלינה בקמפינג? מתחם הקמפינג "אינדיאני ג'ונס" הוא משהו בין קמפינג לגלמפינג. הוא מתאים למי שרוצה להיות מחובר לטבע אבל גם למטיילים מפונקים שלא רוצים להקים אוהל אחרי יום טיול, ושרוצים את השירותים והמקלחת פרטיים וצמודים. במתחם יש אוהלי טיפי אינדיאניים בגדלים שונים, הבנויים על רצפת עץ ומאובזרים במזרנים, מקרר, מיקרוגל ומאוורר (ומקרן חום בחורף). ליד כל אוהל יש אוהל צמוד ופרטי של מקלחת ושירותים ופינת מטבחון פרטית מאובזרת. לכל אוהל יש חצר פרטית עם שולחן קק"ל, פינת זולה, ערסלים , גריל ופינת מדורה. בערב, אחרי שטיילתם באזור, תוכלו לשבת מסביב למדורה, לאכול מרשמלו צלוי, להתנדנד בערסל ולהתבונן בכוכבים. פרטים נוספים בטלפון 050-2322234 ובאתר האינטרנט
אוהלי טיפי בחורשה במתחם האוהלים אינדיאני ג'ונס | צילום: ליעד בלחסן
מה עושים? חופשת קיץ ברמת הגולן לא תהיה שלמה בלי קטיף פירות יער. בוסתן בראשית בקיבוץ עין זיוון מציע את המגוון הרחב ביותר, בחודש יוני אלה הדובדבנים, ואחר כך מגיע תורם של האסנות, הפטל, תותי העץ והאוכמניות. מלבד קטיף תיהנו כאן מערסלים התלויים בין העצים, בריכת שכשוכית מרעננת, פארק חבלים, עמדות יצירה, פינת חי, סיור בטרקטור ועגלה וגם דוכני מזון, כך שאפשר להעביר במקום יום מהנה עם כל המשפחה. מכיוון שהפעילות עונתית, כדאי לברר לפני שמגיעים אם האתר פתוח ומה ניתן לקטוף. פרטים נוספים בטלפון 073-7576880.
קטיף אוכמניות בבוסתן בראשית | צילום: באדיבות תיירות עין זיוון
איפה מטיילים? עין תינה הוא מעיין קסום שפורץ מתוך סבך של עצי תאנה בין הקיבוצים גדות וגונן. כדי להגיע למקום יש לכוון את הווייז ל"עין תינה". מהחניה שבין סימוני הקילומר ה-23 וה-24 על כביש גדות-גונן (918) מתחיל מסלולון קצר המסומן בסימון שבילים ירוק. המסלול עובר בתוך המים, כשמסביב שפע של צמחייה, עד שהוא מגיע לנקודה בה יש לטפס בזהירות על סלעי הבזלת כדי לראות את זרם המים השוצף שפורץ מתוך הסבך.
איפה אוכלים? אלקע בר בעין זיוון הוא כנראה הפוד טראק עם הנוף הכי יפה בארץ. הפוד טראק ממוקם במצפה רונן, שהוקם לזכרו של רונן גלבוע ז"ל מעיון זיוון, והוא משקיף על עמק הבוסתנים ועל מטעי התפוחים והדובדבנים שבעמק קונייטרה. על האוכל אחראי השף דוד אלקלקעי, שמכין מנות קלילות שמבוססות על חומרי גלם מקומיים, כמו בייגל בקר ג'רסי עם שייטל דק ושום קונפי, או בייגל עם דג פורל צרוב, טחינה, סילאן, שמן צ'ילי, פלפל מוחמץ וירקות. יש גם מנות לטבעונים כמו בייגל פטריות עם סלק מרוקאי וחמוצי הבית וסלט קינואה אדומה עם מיקס ירוקים, חמוציות ואגוזי מלך. פרטים נוספים בטלפון 052-6904407
אלקע בר. זהו כנראה הפוד טראק עם הנוף היפה בארץ | צילום: תיירות עין זיוון
קיץ בארץ פלגי מים
אזור צפון עמק החולה, בו נובעים שלושת מקורות הירדן – נחל שניר, נחל חרמון ונחל דן, הוא כנראה האזור המוצל והמרענן ביותר בקיץ, עם נחלים, פלגי מים לרוב ועצי תאנה ודולב מצלים. לא צריך יותר מזה לחופשת קיץ מושלמת.
איפה ישנים? מתחם הצימרים "חווה של דני" במושב בית הלל מציע כל מה שצריך לחופשת קיץ משפחתית רגועה. הוא ממוקם בלב חורשת עצי פקאן שופעת צל שהיא גן עדן לילדים, עם מרחב עצום שבו ערסלים, נדנדות ואפילו מזרנים זוגיים התלויים בין העצים, בית עץ עם תחפושות ממנו ניתן לרדת למטה במגלשה או באומגה, חממה עם שולחן פינג פונג וספות רביצה והרבה פסלים שנבנו מחפצים ישנים. במתחם שתי בקתות עץ, אחת למשפחות קטנות והשנייה למשפחות גדולות, המאובזרות בכל מה שצריך בחופשה, כולל גלריה לילדים עם ספרים, צעצועים ומשחקים. במרחק דקות הליכה ספורות אפשר להגיע לחוף קטן וכמעט פרטי של החצבאני. פרטים נוספים בטלפון 054-8033845
בקתות העץ בחווה של דני נמצאות בלב חורשת פקאן מוצלת | צילום: ארז בן סימון
מה עושים? "טיולי הדן" מציעים השכרת אופניים מסוגים שונים (אופני שטח, אופניים חשמליים, אופני טנדם, עגלות נגררות ועוד) בקיבוץ דפנה. מדובר במסלול מישורי ומוצל כמעט לכל אורכו, העובר בין מטעי הקיבוץ ובסמוך לפלגי מים ולאתר "המחלק" בו ניתן ליהנות מטבילה צוננת. פרטים נוספים בטלפון 072-3902011 ובאתר האינטרנט
איפה מטיילים? שמורת דן. כנראה שאנחנו לא מחדשים לכם הרבה, אבל הטיול בשמורת הטבע תל דן הוא הטיול המתאים ביותר ליום קיץ חם. המסלול שנמשך כשעה וחצי עובר דרך פינות חמד כמו מעיינות הדן וטחנת הקמח. הוא מוצל לכל אורכו , עובר בים פלגי מים צוננים ומסתיים בבריכת שכשוך שאין תענוג גדול מלטבול בה ביום חם.
איפה אוכלים? המיקום של "דג על הדן", המסעדה הוותיקה שעל מפגש נחלי החצבאני והדן, מהווה סיבה מספקת להגיע לאכול במסעדה – ממש על המים, בין עצי ערבה, תאנה ודולב מצלים, עם טווסים, תרנגולות וברווזים שמטיילים בין השולחנות. התפריט מורכב בעיקר מדגי פורל טריים מנחל הדן, שנצלים עם חמאה, שום ועשבי תיבול, אבל תמצאו בו גם כמה אפשרויות לצמחונים ולטבעונים. פרטים נוספים בטלפון 04-6950225 ובאתר האינטרנט
פינת חמד עם מים ושפע של צמחייה בשמורת תל דן | צילום: שאטרסטוק
קיץ ברמת הנגב
קיץ במדבר? כן, בהחלט! בקיץ חם בכל מקום בישראל, אבל ברמת הנגב אין הלחות הבלתי נסבלת של תל אביב, ובמקומות הגבוהים אפילו נעים בשעות הערב. אלו הן בדיוק השעות ליהנות בהן מהמדבר, שמציע שלל פעילויות לילה מרגשות. השמיים הבהירים וזרועי הכוכבים הם ממוקדי המשיכה הבולטים של המדבר בקיץ ועם קצת מזל תזכו לראות גם מטאורים. הסיכויים גבוהים במיוחד בזמן מטר הפרסאידים, שמגיע לשיאו ב-12 באוגוסט, אבל בכל הקיץ תוכלו לראות מטאורים במדבר בלילות בהירים, במיוחד כשהירח לא מלא.
מטר מטאורים מעל מכתש רמון, סיבה טובה להגיע למדבר בקיץ | צילום: שאטרסטוק
איפה לנים? בקיץ כדאי לבחור מקום לינה עם בריכה. אחת מוצלחת במיוחד נמצאת במלון קדמא שדה בוקר מרשת ישרוטל, שממוקם בסמוך לצריף בן גוריון. המלון מעוצב כחאן נבטי מדברי וכל חדריו נבנו סביב חצר פנימית רחבת ידיים עם בריכה, עצי פרי וצמחייה ופינות רביצה שקטות. במלון יש גם מסעדה בסגנון מדברי אותנטי, ספא עם בריכה מחוממת וחמאם תורכי ומועדון ילדים. פרטים נוספים בטלפון 08-6238100 ובאתר האינטרנט
פינות ישיבה מזמינות במלון קדמא בשדה בוקר, המעוצב כחאן נבטי | צילום: אסף פינצ'וק
מה עושים? מלבד צפייה בכוכבים ובמטאורים, שהיא חוויה מרגשת בפני עצמה, המדבר מזמן עוד הרבה חוויות ליליות מרגשות. למשל, ספארי לילה עם חוקר הטבע ד"ר חיים ברגר. במהלך הסיור מטיילים בג'יפ המצויד בזרקור ומתבוננים על המדבר המתעורר בלילה, עם זאבים, שועלים, עקרבים וירבועים. פרטים נוספים בטלפון 054-5343797.
איפה מטיילים? אחד מטיולי הלילה המרגשים במדבר הוא הטיול בערוץ נחל חווארים, שנקודת המוצא שלו נמצאת בסמוך לכביש 40, כשני ק"מ דרומית לפנייה למדרשת שדה בוקר, ליד השלט המפנה לבור חווארים. הטיול מתאים ללילות ירח מלא, כשהירח מאיר את סלעי הקירטון הלבנים. בדרך תיהנו מנופי הבתרונות התלולים ומהמעבר בנקיקי הסלע הרך. זהו מסלול לא מעגלי שמחייב הקפצת רכבים.
איפה אוכלים? במצפה רמון, אצל המצפאית, תוכלו לרכוש סלסלות פיקניק מושקעות שתוכלו לקחת אתכם למיקומים שונים במדבר, ממכתש רמון ועד למצוק הצינים. יש סלסלת בוקר, עם שקשוקה, סלט, גבינות, ועוד פינוקים, מארז יווני עם קיש זוגי, לחם, סלט יווני, ממרח סקורדליה, על גפן, לימונדה ורודה ומלבי, אבל הכי נחמד בקיץ זה מארז קיץ כוכבים, עם פוקאצ'ה, לזניה ברוטב רוזה, שני ממרחים, ארטישוק אלה רומנה על לאבנה, סלט פנצנלה, חליטת קיץ, פנקוטה וקופסת מקרונים. פרטים נוספים בטלפון 054-7514992
משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגיב:
תודה רבה