תחילת הקיץ היא עונה מצוינת לחופשה בגליל העליון – הנחלים עדיין שופעי מים, במיוחד השנה, אחרי חורף גשום במיוחד, מזג האוויר כבר חם מספיק, מה שמאפשר לא רק ליהנות מיפי הזרימה בנחלים אלא גם מטבילה צוננת ומטעי הדובדבנים עמוסים עד להתפקע בפרי מתוק ועסיסי. מים בששון שמורת נחל חרמון, או הבניאס, היא מאתרי הטבע היפים ביותר בארץ. בשמורה יש כמה מסלולי טיול בדרגות קושי שונות ובאורכים שונים, אבל גולת הכותרת היא מפל הבניאס, המפל המרשים בישראל, שגם בקיץ הוא גועש ושוצף. כדאי לבחור במסלול הארוך, שכולל גם את מעיינות הבניאס, ובכל מקרה אסור להחמיץ את ההליכה בשביל התלוי שמוביל למפל. השביל, שנמתח לאורך 80 מטר, עובר בקניון צר, בין קירות בזלת זקופים, ממש מעל נחל חרמון הגועש. בסופו ממשיכים במעלה הנחל עד שמגיעים למפל היפה. משך ההליכה במסלול הטבעתי מחניון מפל הבניאס הוא כ-45 דקות. עוד טיול שלא כדאי להחמיץ עובר בשמורת הטבע תל דן, מפניני הטבע היפות בארץ. בשמורה יש ארבעה מסלולים, שחלקם משתלבים זה בזה. ביום קיץ חם מומלץ לבחור במסלול הארוך, שמוביל למעיינות דן ולאזור של פלגי מים המכונה, במידה רבה של צדק, גן עדן. המסלול, שאורכו כשעה וחצי בהליכה נינוחה, מוצל לכל אורכו, ויש בו פלגי מים, נהר גועש וסבך עצים צפוף, עם עצי תאנה, דולב וער אציל. למרות שהמים ילוו אתכם לאורך כל הדרך, הרחצה מותרת רק בבריכות השכשוך שנמצאות לקראת סוף המסלול, אחרי טחנת הקמח המשוחזרת. טיול רטוב נוסף אפשר לעשות בשמורת נחל שניר, בה זורם בשצף נחל שניר, המוכר יותר בשם החצבאני. בשמורה אפשר ללכת בשלושה מסלולים: המסלול הקצר, שאפשר לעשותו בכעשר דקות הליכה והוא מתאים גם לעגלות; המסלול הבינוני, מסלול מעגלי יפהפה ולא קל, שההליכה בו נמשכת חצי שעה, ומסלול ארוך שנמשך כשעה וחצי ועובר בחלקו על תוואי המסלול הבינוני וממשיך בהליכה לאורך הנחל. מומלץ לבחור במסלול הבינוני או הארוך, שכן מלבד יופיים הם מזמנים הרפתקאות רבות, כמו הליכה במים עד הקרסוליים, טיפוס על מדרגות סלע והליכה על שורשי עצים. עם זאת, מי שמלווה בילדים קטנים, מתקשה בהליכה או פשוט לא מעוניין להתאמץ בחום הגדול, ייהנה מאוד מהמסלול הקצר, במיוחד ביום חם. למעשה, זהו לא מסלול של ממש אלא בהליכה קצרצרה לעבר בריכות שכשוך מוצלות עם מפל מים שניתן לרוץ תחתיו. המים צוננים להפליא והתענוג גדול. מי שרוצה עוד קצת זמן מים, מוזמן להצטרף לשייט קיאקים. באזור פועלות כמה חברות שמתמחות בתחום. אנחנו בחרנו לשוט עם קיאקי הגושרים והחוויה היתה מהנה במיוחד. אל השייט יוצאים מחניון מעיין ברוך, ושם אפשר לבחור אם להצטרף לשייט המשפחתי או האתגרי. למרות העומס ששרר במקום, כל התהליך עבר ביעילות ובמהירות. השייט המשפחתי נמשך כשעה וחצי ועובר בנופים הפסטורליים להפליא של החצבאני, כשעצי צפצפה ואיקליפטוס מעניקים צל לאורך כל המסלול. הכל מתנהל בקצב רגוע למדי, אבל הזרימה בנחל נאה ולקראת סוף המסלול יש מפלון קטן שגורם לריגוש קל. למרות שתמיד תיתקלו במטיילים רעשנים לאורך הדרך, למרות שתמיד יהיו מטיילים שישאירו לכלוך בצד המסלול, ולמרות שתמיד, אבל תמיד, תמצאו את עצמכם נתקעים על חלוקי נחל או בסבך הצמחייה, השייט הוא חוויה מהנה להפליא, מגבשת, מרגיעה ואפילו משעשעת, מסוג הדברים שכדאי לחזור ולעשות בכל פעם שמגיעים לאזור בעונה המתאימה. אתר אינטרנט דובדבנים ושוקולד הפעילות דומה בכל המטעים: מגיעים למקום, מקבלים סלסלה וקוטפים דובדבנים ישר מהעצים. הדובדבנים שנאכלים במקום כלולים במחיר הפעילות, על אלה שתיקחו בסלסלה הביתה – התשלום בנפרד. מרבית המטעים מציעים קטיף עצמי של פירות נוספים, בהם פירות יער כמו אסנה (פטל שחור), פטל אדום, אוכמניות וחזרזר, וגם פירות קיץ שגרתיים יותר כמו נקטרינות, משמשים, אגסים ואפרסקים, כך שעונת הקטיף העצמי נמשכת לאורך כל הקיץ. קטיף דובדבנים ופירות יער מתקיים במושב אודם, מושב שעל, קיבוץ אלרום, קיבוץ עין זיוון ומקומות נוספים, ומומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות או אחר הצהריים כדי להימנע מהחום הגדול. ניתן לקטוף דובדבנים גם בצוק מנרה בגליל העליון, ואז אפשר לשלב את הקטיף עם שאר הפעילויות במקום – רכבל, מגלשות הרים ואטרקציות נוספות. מתוק מסוג אחר, שיכול להוות גם אלטרנטיבה ממוזגת לבילוי ביום חם, הוא מוזיאון השוקולד בקיבוץ דפנה. דימיטרי שולמן הוא שוקולטייר שהתחיל להכין שוקולד כמחווה של אהבה לאשתו. מאז הוא למד והתמקצע והיום אפשר ליהנות מהפרלינים (המצוינים!) שלו בחנות של מוזיאון השוקולד. מעבר לרכישה המתבקשת, המקום מהווה יופי של בילוי עם הילדים כשנמצאים באזור. הביקור כולל סיור במוזיאון, שבו לומדים על ההיסטוריה של השוקולד, צופים בסרטון קצר על עולם השוקולד ובעיקר מתרשמים מפסלי השוקולד של דימיטרי. משם ממשיכים לסדנת שוקולד שמתאימה לכל המשפחה (ילדים מגיל 4), שבה לומדים טכניקות מיוחדות להכנת שוקולד, מכינים טראפלס ופרלינים וכמובן טועמים. אתר אינטרנט איפה לאכול? בכניסה לקיבוץ דפנה נמצא בית הקפה קוקיה, שבו מגישים ארוחות בוקר, סלטים, סנדוויצ'ים, פסטות וקינוחים נפלאים, והכל טרי וטעים. טלפון: 04-6945800. התוספת האחרונה למקום היא משאית הפיצות, משאית משנת 68 שהוסבה לדוכן פיצות. הרעיון חמוד מאוד וגם הביצוע מוצלח – פיצות מצוינות עם בצק דקיק ופריך, שמגיעות בשלל וריאיציות מעניינות. לצד הפיצה מרגריטה הקלאסית שמגיעה עם מיני תוספות יש גם פיצה עם קרם חצילים או פופאי, שרוטב העגבניות בה מוחלף ברוטב תרד מוקפץ. אפשר לאכול במקום על דק העץ או לקחת להמשך הדרך או לצימר. איפה לישון?
אבל גולת הכותרת היא שמורת הטבע עמק הנהר הנעלם, שנמצאת בשטח המלון, והאורחים יכולים לטייל בה באופן עצמאי או בסיור מודרך. בשמורה גדלים שבטבטים, צמחיית קנים ועצי תאנה. אלה מעניקים צל למכביר ותחושה של טיול בתוך סבך הג'ונגל, כשלעיתים צריך להתכופף כדי שלא להיתקל בענפים. בשטח השמורה זורם נחל הקורן, מופיע ונעלם לסירוגין. גשרוני עץ קטנים מעל הנחל מוסיפים לקסמו של המקום. בתנו בת החמש העניקה למקום את הכינוי "עמק הפיות הקסום", ואין ספק שעל אף שמדובר בשמורה זעירה ובמסלול קטן, התחושה היא של טיול ביער קסום מהאגדות. הטבע השופע בפנים ובחוץ הופך את מלון הגושרים לאחד המלונות המיוחדים בארץ. כשמוסיפים לכך את החדרים הנעימים מול הנוף (יש גם אגף בוטיק עם חדרים לזוגות בלבד), את הארוחות המצוינות, הסביבה המטופחת והשירות האדיב, מתקבל יופי של מקום לחופשה משפחתית או זוגית. בתמונה הראשית: שייט קיאקים בחצבאני |
