המושבות הכי יפות בארץ

באיטליה, בצרפת ובמקומות נוספים באירופה לא חסרות עיירות עתיקות ומלאות קסם, שמציעות שיטוט מענג בסמטאות מרוצפות אבן המשובצות בגלריות, בוטיקים ובתי קפה נעימים. המקבילה המקומית לעיירות הללו הן המושבות הוותיקות, שהוקמו באזורים כפריים בארץ בסוף המאה ה-19 וראשית המאה העשרים. המושבות הללו, שרבות מהן הוקמות בסיוע הברון רוטשילד, מציעות שילוב של טבע, היסטוריה והחיים הטובים. רוטשילד, שראה בחזונו את העיירות הצרפתיות, דאג לנטוע כרמים מסביב, לייצור יינות מקומיים, מה שמוסיף עוד נדבך של הנאה למטיילים. הנה כמה מהמושבות היפות בישראל, כשבכל אחת מהן המלצנו על טיולים במושבה ובסביבה, מסעדה ומקום לינה:

עוד טיולים בישראל כאן

מטולה
ביקור במטולה, השוכנת באצבע הגליל על גבול לבנון, הוא בגדר קפיצה קטנה לחו"ל. הרחוב הראשי של המושבה, רחוב הראשונים, משובץ בבתי אבן עתיקים, שחלקם הוסבו למסעדות, בתי קפה, צימרים וחנויות ייחודיות. מסביב יש שטחים חקלאיים נרחבים, כולל מטעי תפוחים, שבאביב עציהם מתכסים בפריחה ורדרדה ובסתיו בצבעי שלכת מרשימים. מעל הכל חולש החרמון ומסביב הכל ירוק ושופע מים.

תצפית על מטולה

מה עושים? נעים לטייל ברחוב הראשי של המושבה ולבקר בכמה מהמבנים ההיסטוריים שלאורכו, כמו מוזיאון בת האיכר שבו תצוגה של ריהוט מקורי וחפצים מימיה הראשונים של המושבה. אחר כך כדאי לצאת קצת לטבע. סמוך לכניסה למטולה אפשר להתחיל את הסיור בשמורת נחל עיון שבה ארבעה מפלים יפים – מפל עיון, מפל התחנה, מפל האשד ומפל התנור, אחד המפלים הגבוהים בארץ. מטולה מציעה כמה תצפיות נוף יפות במיוחד, כמו מצפה דדו, אחת מנקודות התצפית היפות בארץ, ממנה נשקפים עמק החולה, הרי נפתלי, החרמון ודרום לבנון. תצפית יפה על מטולה, החרמון ועמק עיון נשקפת גם מהר הצפייה, בגובה 615 מטר. כשמגיעים בהרכב משפחתי כדאי לבקר במרכז קנדה שבו משטח החלקה על הקרח ובריכה מחוממת.

טיול בשמורת נחל עיון עובר דרך ארבעה מפלים, בהם מפל התנור, מהגבוהים בארץ | צילום: אמיר ארליך

איפה ישנים? מלון בית שלום הוא מלון בוטיק אינטימי, לזוגות בלבד, ובו 13 חדרים השוכנים בשני בתי אבן היסטוריים שביניהם מחברת חצר פנימית יפה. במלון יש מסעדה וספא. אתר אינטרנט

איפה אוכלים? הטחנה היא מסעדת בשרים וותיקה ואהובה המעוצבת בסגנון המערב הפרוע ומגישה סטייקים משובחים ותבשילי קדרה. כתובת: הראשונים 10, מטולה, טלפון: 04-6944810

מטעי הפרי של משפחת הוד במטולה בשלכת | צילום: בית שלום

ראש פינה
ראש פינה היא בהחלט אחד היישובים היפים בארץ, לא מעט בזכות המיקום שלה, למרגלות הר כנען ומעל עמק החולה, עם תצפית נפלאה על העמק, הרי הגליל והגולן והחרמון. האזור הציורי ביותר במושבה הוא ראש פינה העתיקה, עם סמטאות אבן, בתים עתקיים ששומרו ושופצו, גלריות, מוזיאונים, מסעדות וחנויות ייחודיות. גם מחוץ לעיר העתיקה נעים לטייל בין בתים אדומי גגות שבחצרותיהם עצי תות ותאנה ואווירה של עיירה אירופית כפרית. נחל ראש פינה, על העצים והמעיינות שבו, תורם גם הוא לאווירה הפסטורלית.

מבט על ראש פינה | צילום: שאטרסטוק

מה עושים? אל תוותרו על סיור באתר השחזור של ראש פינה, בו ניתן לטייל בין בתי האבן ההיסטוריים, שחלקם הוסבו למוזיאונים, כמו בית פרופסור מר, בית הפקידות ובית המורה, שבו יש גלריה של אמני ראש פינה. מבנים אחרים הוסבו לגלריות וחללי סטודיו ייחודיים של אמנים, צורפים, קרמיקאים ועוד. מוקדי עניין נוספים הם גן הברון המטופח, שניטע על ידי פקידי הברון רוטשילד, ובו עצים, בריכות נוי ומזרקות, ומצפה נמרוד שמציע תצפית נהדרת על האזור. בסמוך נמצא נחל ראש פינה, שבו מעיינות נובעים ובוסתני פרי, ובסתיו אפשר ליהנות מפריחת החלמוניות.

סמטת מדרגות באתר השחזור בראש פינה | צילום: Lionwaxman, מתוך פיקיוויקי

איפה ישנים? אחוזת המאירי שוכנת בבית אבן עתיק במקום הגבוה ביותר בראש פינה, עם נוף נפלא של עמק החולה והרי הגולן שנשקף מכל פינה. החדרים מעוצבים ומוקפדים עם תקרות מקומרות וויטראז'ים בחלונות, ובחצר יש מדשאות, עצי פרי, בריכות נוי וג'קוזי ענק. כתובת: החלוצים 1, טלפון: 04-6938707, אתר אינטנרט

איפה אוכלים? שירי ביסטרו היא מסעדת שף כפרית בראש פינה העתיקה, שמגישה מנות מהמטבח הצרפתי מול נוף מדהים של עמק החולה והחרמון. כתובת: רחוב החלוצים 8, אתר אינטרנט

טיול בסמטאות ראש פינה העתיקה מ| צילום: שאטרסטוק

יסוד המעלה
המושבה הכפרית הנעימה מציעה אווירה מיוחדת והרבה קסם. הרחוב הראשי המשוחזר, רחוב המייסדים, מרוצף באבן, ויש בו בתים יפים הבנויים מאבן גלילית עם חצרות מטופחות שבהן נטועים עצי רימון ותאנה. באחדים מהבתים יש גלריות וחללי סטודיו של אמנים. המושבה מוקפת בנוף נהדר של רכס נפתלי והרי הגליל, וכשמרימים את הראש לשמיים, אפשר לראות את ציפורים נודדות בדרכן לאגמון החולה הסמוך.

בית פלדמן המשוחזר ביסוד המעלה | צילום: עומר שביט

מה עושים? אחד האתרים המפורסמים ביסוד המעלה הוא אחוזת דוברובין, אחת החוות החקלאיות הראשונות בעמק החולה. האחוזה, שעברה שימור מקיף, הוסבה למוזיאון המספר את סיפורה של משפחת דוברובין שחיה פה ומשחזר את חיי היום יום של החלוצים (אתר אינטרנט). במרחק קצרצר מיסוד המעלה נמצא אגמון החולה, אחד מאתרי הצפרות המובילים בעולם. מדי שנה מגיעות לכאן מיליוני ציפורים נודדות, בהן שקנאים, חסידות ועגורים. נעים לטייל סביב האגם ברגל, באופניים וברכבים חשמליים ולצפות בהמוני הציפורים. אפשרות נוספת היא להצטרף לספארי בעגלת מסתור. בעונת הנדידה מתקיימים באגמון סיורי צלמים (אתר אינטרנט).

אחוזת דוברובין ביסוד המעלה | צילום: עומר שביט

איפה ישנים? לאמירה וג'ורג יש שני צימרים מרווחים, נעימים ומאובזרים שמתאימים למשפחות ומוקפים בחצר גדולה ומטופחת עם מדשאות, עצי פרי, פינות ישיבה וערסלים. כתובת: רחוב השמורה, טלפון: 04-6800967

איפה אוכלים? באחוזת דוברובין יש מסעדה כשרה שמציעה מטבח אירופאי-ים תיכוני ומתמחה בבשרים מעושנים. טלפון: 04-6934495, אתר אינטרנט

עגורים באגמון החולה | צילום: גיא בנאור

אילניה
המושבה אילניה, המוכרת גם בשם הערבי, סג'רה, שוכנת בגליל התחתון ומטיילים רבים פוסחים עליה בדרכם צפונה בלי לדעת שסטייה קלה מהכביש תוביל אותם לפנינה אמתית. בראשית המאה הקודמת עבדו פה בחקלאות ובשמירה אנשי העלייה השנייה, בהם דוד בן גוריון. במלחמות העצמאות נערכו במקום קרבות כבדים ולוחמים רבים מחטיבת גולני שילמו בחייהם. היום, כשמטיילים ברחוב הראשי של המושבה וסופגים את האווירה הפסטורלית, קשה לדמיין את ימי המלחמה המרים. הרחוב הראשי הוא תערובת של בתי אבן עתיקים עם משקים חקלאיים בסגנון של פעם, מוקפים בעצי פרי. יער בית קשת, הגובל ביישוב, תורם ליופיו של המקום.

מרכזההדרכה ע"ש בן גוריון באילניה

מה עושים? יער בית קשת הוא פינת חמד עם עצי אלון התבור, אורנים, ארזים וברושים ואפשר לטייל בו ברגל, באופניים או ברכב. בחורף ובאביב האזור מתכסה בפריחה מרהיבה, עם אינספור רקפות וכלניות וכל השנה אפשר ליהנות משלווה קסומה ומתצפיות נהדרות על הגליל התחתון, בקעת תורען והר תבור.

יער בית קשת | צילום: שרי סידון-אמיר

איפה ישנים? חמדתיה הוא מתחם צימרים אקולוגי ובו חמישה צימרים מעוצבים ומוקפדים ששוכנים במבני אבן ששימשו כבתי איכרים במאה הקודמת ועברו שימור מקיף על ידי בעלי הבית. בחצר יש כרם, בריכת טבילה מאבן, ג'קוזי, פינות ישיבה וערסלים. טלפון: 054-5331033, אתר אינטרנט

איפה אוכלים? מסעדת יהודה ורוזה שוכנת במבנה אבן ישן עם חצר יפה ומגישה בשרים משובחים מהקצבייה שבמקום לצד מגוון גדול של מנות פתיחה וסלטים. טלפון: 053-9443519, אתר אינטרנט

כפר תבור
מדרום לאילניה, במזרח הגליל התחתון, נמצאת מושבה נוספת של הברון רוטשילד, כפר תבור,  אשר ותיקיה עדיין מכנים מסחה, על שמו של הכפר הערבי ששכן כאן בעת הקמת המושבה ב-1901. כשנוסעים בכביש הראשי רואים את הווילות החדשות והמטופחות שנבנו פה, אבל אם מחנים את הרכב ויוצאים לטיול רגלי בשכונת המייסדים אפשר לראות את בתי האבן המשוחזרים של ראשוני התושבים, אשר משמשים כמבני ציבור, כמו בניין בית הספר הראשון שהוסב לספרייה. האווירה במקום שקטה ונעימה ועל הכל חולש הר תבור שנשקף מכל פינה. גם כרמי הגפנים ומטעי הזיתים שמסביב תורמים ליופי ולשלווה.

חצרות האיכרים בכפר תבור | צילום: Dovi100.h, מתוך פיקיוויקי

מה עושים? מוזיאון יק"א וחצרות האיכרים (בעבר מוזיאון כפר תבור) הוא מרכז מבקרים שמוקדש להיסטוריה של כפר תבור ולחיי האיכרים בראשית המאה שעברה, ובו מסמכים, תצלומים ותצוגות אינטראקטיביות לצד מתחם ובו בית איכר אותנטי, ציוד חקלאי ועוד. בסמוך נמצא מתחם חוות היין ובו כמה אטרקציות, בהן מוזיאון המרציפן עם תצוגות פיסול במרציפן וסדנאות יצירה, ויקב תבור, שבו מרכז מבקרים. כמובן שלא כדאי לפסוח על טיול להר תבור בעל הכיפה העגולה, שמפסגתו נשקף נוף מרהיב של האזור. בראש ההר נמצאת כנסיית ההשתנות היוונית-אורתודוקסית, כנסייה מפוארת המעוטרת בפסיפסים מרהיבים.

כנסיית ההשתנות בפסגת הר תבור לקראת שקיעה

איפה אוכלים? אלכרמה היא מסעדה לבנונית ששוכנת במתחם היקב ומגישה בשרים, סלטים ומנות מהמטבח הלבנוני האותנטי. כתובת: יקב תבור, שדרות קק"ל, טלפון: 053-9372562.

בת שלמה
המושבה בת שלמה שוכנת ברמות מנשה, בשוליו הדרומיים של הר הכרמל, ולמרות שהיא נמצא בצילה של זכרון יעקב הסמוכה, יש לה מה להציע גם בזכות עצמה. בת שלמה נחלקת לשני אזורים, שנמצאים משני צדדיו של הכביש: המושבה הוותיקה, אשר הוקמה ב-1889 במימון הברון רוטשילד, והמושב שהוקם ב-1950 ובו מטעי עצים נשירים וכרי מרעה. החלק הציורי והמעניין יותר נמצא במושבה הוותיקה הזעירה, אשר הוכרזה כאתר לשימור. למעשה, יש כאן רק רחוב אחד, שמשני צדיו נטועים ברושים, ובו בתי אבן חנניים שאליהם צמודות נחלות חקלאיות. את המושבה מקיפים נופיו הירוקים של הכרמל, עם חורשות, שדות וכרמים.

מחלבת שוורצמן בבת שלמה | צילום: איתמר גרינברג

מה עושים? הסיור במושבה הזעירה נמשך זמן קצר בלבד, ובמהלכו כדאי מאוד לבקר במחלבת שוורצמן (ראו בהמשך) גם אם אין בכוונתכם לאכול כאן. המחלבה שוכנת במבנה אבן בן 120 שנה אשר משמש גם כמוזיאון ובו חפצים, צילומים, כלים וציוד חקלאי מימי ראשית המשק והמושבה. סמוך לבת שלמה יש הרבה אתרי טבע יפים, כמו שמורת הר חורשן, ובה חורש אלונים צפוף, צמחייה סבוכה ופריחה נהדרת בחורך ובאביב. באזור נמצאת גם שמורת יערות אלונה, עם גבעות עגולות, יערות אלונים ואורנים, פריחה יפה ותצפיות נוף. במרחק נסיעה קצרה מבת שלמה נמצאת המושבה המפורסמת מכולן, זכרון יעקב, עם רחוב ראשי מרוצף ועמוס בחנויות, מסעדות, גלריות ובוטיקים. אל תחמיצו ביקור במרכז המבקרים המרווח של יקב כרמל, המציע סיורים, סדנאות וטעימות יין.

יער בשמורת הר חורשן | צילום: MathKnight, GFDL

איפה ישנים? צימריץ הוא מתחם שכולל ארבע בקתות עץ נאות הפזורות בתוך מדשאה רחבה ומטופחת, עם עצים מצלים, פינות ישיבה וערסלים מול נוף הכרמל. במתחם יש גם בריכת שחייה גדולה, כג'קוזי ענק וסאונה. טלפון: 04-6396475, אתר אינטרנט

איפה אוכלים? במחלבת שוורצמן מייצרים כבר ארבעה דורות גבינות עזים, כבשים ובקר. בחצר המקסימה אפשר לשבת ולאכול פלטת גבינות, פטאיר, עלי גפן ממולאים, סלטים ועוד. אפשר גם לקנות בחנות המחלבה ולעשות פיקניק באזור. כתובת: המייסדים 4, טלפון: 04-6390809

לקריאה נוספת:

היישובים הכפריים היפים בארץ קיבוץ הנטוע בין פלגי מים, כפר אקולוגי מוקף במטעי זיתים, כפר אמנים המשקיף אל הים – לפניכם עשרת היישובים הכפריים הכי יפים בארץ, כל אחד וקסמו המיוחד. ויש גם המלצות לצימרים, מסעדות וטיולים

בתמונה הפותחת: בית המורה חיים וילקומיץ' בראש פינה | צילום: יהודית גרעין-כל, אתר פיקיוויקי